Health Tips: ডিনার অর্থাৎ রাতের খাবার যত হাল্কা মেনুতে সেরে ফেলবেন ততই স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। অনেক রাত করে না খেয়ে সন্ধের মধ্যে ডিনার সেরে নেওয়া শরীরের জন্য উপকারী। ডিনারে খেতে পারেন এক বাটি স্যুপ। সহজে বানিয়ে নেওয়া যায়। আর উপকার অনেক।
ডিনারে স্যুপ খেলে শরীর-স্বাস্থ্যের কী কী উপকার হবে, দেখে নিন
- স্যুপ আপনার পেট ভরিয়ে রাখবে অনেকক্ষণ। তার ফলে সন্ধেরবেলা ডিনার সেরে নিলেও রাতে আর খিদে পাবে না।
- সাধারণত যেসব উপকরণ দিয়ে স্যুপ তৈরি করা হয় তা আমাদের শরীরে ভরপুর পুষ্টির জোগান দেয়।
- যেকোনও স্যুপেই ক্যালোরির পরিমাণ কম। তবে ভিটামিন, প্রোটিন, মিনারেলস-সহ অন্যান্য পুষ্টি উপকরণ থাকে ভরপুর।
- শীতের দিনে ডিনারে এক বাটি গরম স্যুপ খেতেও বেশ ভালই লাগবে। আর শরীর-স্বাস্থ্যেরও অনেক উপকার হবে।
- স্যুপ শুধু পেট ভরায় না, বদহজমের সমস্যা দূর করে, শরীর হাইড্রেটেড রাখে। তাই মাঝে মাঝে ডিনারের মেনুতে স্যুপ রাখুন।
- স্যুপের মধ্যে আপনি একসঙ্গে অনেক সবজি দিয়ে খেতে পারবেন। আর সবজি খাওয়া সবসময় স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল।
- নিরামিষ উপকরণের সঙ্গে স্যুপে আপনি মুরগির মাংস, ডিম সবই দিতে পারে। স্যুপের মধ্যে মাশরুম, পনির এইসবও দেওয়া যায়, যা প্রোটিন সমৃদ্ধ।
রাতে দেরি করে ডিনার করার অভ্যাস আমাদের শরীরে ডেকে আনে অনেক সমস্যা। আপনি কি খাবার খাচ্ছেন, সেটা যেমন আপনার স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, তেমনই আপনি কখন খাবার খাচ্ছেন সেটাও সমান গুরুত্বপূর্ণ। অনেকক্ষণ খাবার না খেয়ে থাকলেও আমাদের স্বাস্থ্যের উপর তার প্রভাব পড়ে। এছাড়াও অনেক রাত করে ডিনার করলেও আপনার শরীর-স্বাস্থ্যের অবনতি হতে বাধ্য। দু-একদিন অনিয়ম হতে পারে। তবে লাগাতার এই অভ্যাস থাকলে তা সমস্যা তৈরি করবে।
হৃদযন্ত্রের সমস্যা যাঁদের রয়েছে, তাঁদের তো বটেই, এমনিতেও হার্টের সমস্যা এড়াতে চাইলে রাত করে খাবার খাওয়ার অভ্যাস ত্যাগ করতেই হবে। বেশি রাত করে ডিনার করলে শরীরে ইনফ্লেমেশন বা প্রদাহজনিত সমস্য বাড়বে। এর সরাসরি প্রভাব পড়বে হৃদযন্ত্র বা হার্টের উপর। হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, হার্ট ফেল- এইসব সমস্যা দেখা দিতে পারে তীব্র ভাবে।
ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।