Healthy Snacks: কর্মব্যস্ত জীবনে অনেক সময়েই কাজের চাপে আমাদের দীর্ঘক্ষণ খাওয়া-দাওয়া করা হয় না। হয়তো কাজের দরকারেই আপনাকে সারাদিন বাইরে বাইরে ঘুরতে হচ্ছে। সেই সময়ে কোথাও বসে-দাঁড়িয়ে খাবার খাওয়ার অবকাশ অনেকেই পান না। যাঁদের কর্মসূত্রে এক জায়গা থেকে অন্যত্র প্রচুর ট্র্যাভেল করতে হয় অর্থাৎ যাতায়াত করতে হয়, তাঁদের ক্ষেত্রেও বিষয়টা অনেকটা একই রকমের। এইস সময়ে যদি আপনার ব্যাগে টুকটাক কিছু এমন খাবার থাকে যা সহজে আপনার পেট ভরিয়ে দেয় তাহলে সত্যিই উপকার হয়। তবে শুধু খেলেই তো হবে না, স্বাস্থ্যের দিকেও নজর দেওয়া প্রয়োজন। তাই মুখরোচক স্ন্যাকস যা আপনার স্বাস্থ্যেরও খেয়াল রাখবে এমন কী কী খাবার আপনি ব্যাগে রাখতে পারেন তার একটা তালিকা দেওয়া হল।
ফল- যেকোনও ফল ব্যাগে রাখতে পারেন। খাওয়াও সহজ। অল্প সময়েই খেয়ে নেওয়া যায়। তবে কাটা ফল সঙ্গে না রাখাই স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। যদি ব্যাগে ফল রাখেন তাহলে গোটা ফল রাখা উচিত। দরকারের সময় ধুয়ে খেয়ে নিলেই হবে। আর ফল ঠিক কতটা স্বাস্থ্যগুণ সম্পন্ন খাবার এবং কী কী পুষ্টিগুণ রয়েছে ফলের তা তো সকলেরই জানা।
বাদাম- বিভিন্ন ধরনের বাদাম যেমন- আমন্ড, ওয়ালনাট বা আখরোট ও অন্যান্য ধরনের বাদাম একসঙ্গে মিশিয়ে ব্যাগে একটা ছোট কৌটোতে রেখে দিন। বাদাম ছাড়াও এখানে রাখতে পারেন বিভিন্ন সিডস। এইসব খাবার খেলে একই সঙ্গে আপনি পাবেন প্রোটিন, ফাইবার এবং অন্যান্য নিউট্রিয়েন্টস। অর্থাৎ ভরপুর পুষ্টি পাবে আপনার শরীর। আমন্ড, চিনাবাদাম, আখরোট, কাজুবাদামের সঙ্গে মিশিয়ে রাখতে পারেন চিয়া সিডস বা সানফ্লাওয়ার সিডস।
কাবলি ছোলা বা চানা- এই ছোলা অত্যন্ত উপকারী। সেদ্ধ করে বা হাল্কা সেঁকে নিয়ে একটু নুন মিশিয়ে বাক্সে ভরে ব্যাগে রেখে দিতে পারেন। প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম। ফাইবার, জিঙ্ক এবং অন্যান্য অনেক নিউট্রিয়েন্ট রয়েছে এই কাবলি ছোলাও। আর এই খাবার পেটও ভরিয়ে রাখে অনেকক্ষণ। এদিকে খেতেও বেশি সময় লাগে না। অতএব এই খাবার মুখরোচক স্ন্যাকস হিসেবে রাখতে পারেন মেনুতে।
মাখানা- বাইরে ঘোরাঘুরি করলে ব্যাগ ভারী হলে সত্যিই অসুবিধা হয়। সেক্ষেত্রে মাখানা আপনি সহজেই নিতে পারেন। গ্লুটেন মুক্ত এই খাবার যথেষ্ট পুষ্টিকর। অনেক পুষ্টিগুণ থাকার পাশাপাশি মাখানা খেতেও বেশ সুস্বাদু। অতএব হাল্কা খাবার হিসেবে এই খাবার ব্যাগে রাখতেই পারেন।
আরও পড়ূন- শরীরচর্চার সময় চোট-আঘাতের সম্ভাবনা এড়িয়ে চলতে কী কী নিয়ম মেনে চলা প্রয়োজন?