Liver Detoxification: শরীর-স্বাস্থ্য ভাল রাখতে চাইলে আপনি কী খাচ্ছেন (Food Habits) সেদিকে নজর দেওয়া সবার আগে জরুরি। আজকাল বেশিরভাগের ক্ষেত্রেই হজমের সমস্যা, অ্যাসিডিটি, গ্যাস, পেটের সমস্যা লক্ষ্য করা যায়। অনেকেই নিয়মিত স্ট্রিট ফুড খেয়ে থাকেন। নাগাড়ে শরীর-স্বাস্থ্যের উপর এত অত্যাচার করলে বাসা বাঁধবে জটিল রোগ। দেখা দিতে পারে লিভারের (Liver Problems) সমস্যা। তবে বেশ কয়েকটি খাবার রয়েছে যেগুলি নিয়মিত খেতে পারলে লিভারের সমস্যা এড়ানো সম্ভব। এই তালিকায় কী কী রয়েছে একনজরে দেখে নিন।
লিভার ডিটক্সিফিকেশনে সাহায্য করে কোন কোন খাবার
তার আগে জেনে নেওয়া জরুরি লিভার ডিটক্সিফাই বলতে কী বোঝায়। নীচের তালিকায় যেসব খাবারের কথা বলা হবে সেগুলি লিভার থেকে যাবতীয় টক্সিন অর্থাৎ দূষিত পদার্থ দূর করে। তার ফলে লিভারের স্বাস্থ্য ভাল থাকে। মানবশরীরের এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। লিভার ভাল থাকলে তা সঠিকভাবে কাজ করতেও সক্ষম হবে। তার ফলে বদহজমের সমস্যা দেখা দেবে না।
এবার দেখে নেওয়া যাক সেইসব খাবারের তালিকা যেগুলি লিভার ডিটক্সিফিকেশনে সাহায্য করে
হলুদ- কাঁচা হলুদ খেতে পারলে লিভার ভাল থাকে। কাঁচা হলুদ থেঁতো করে গরম ভাতে নিয়মিত খেতে পারলে দূর হবে বদহজম, অ্যাসিডিটি, গ্যাস, পেটের সমস্যা। লিভার ভাল রাখার জন্য হাল্কা গরম জলে হলুদ মিশিয়েও খেতে পারেন আপনি। নিয়মিত আপনার পাতে কাঁচা হলুদ থাকলে লিভারের রোগ থেকে দূরে থাকবেন আপনি।
আখরোট- রোজ সকালে দু থেকে তিনটে আখরোট খেতে পারেন। যেদিন খাবেন তার আগের রাতে আখরোট জলে ভিজিয়ে রাখুন। পরের দিন সকালে খালি পেটে খোসা ছাড়িয়ে খেয়ে নিন রাতভর ভিজিয়ে রাখা আখরোটগুলি। নিয়মিত এই অভ্যাস থাকলে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা এড়ানো সম্ভব।
অলিভ অয়েল- সরষের তেল কিংবা সাদা তেল (রিফাইন অয়েল) নয়, বরং বাড়িতে রান্না করুন অলিভ অয়েলে। এই তেলও লিভারে ফ্যাট জমতে দেয় না। এর পাশাপাশি রক্তের সঞ্চালন সঠিক মাত্রায় বজায় রাখতে সাহায্য করে।
গ্রিন টি- লিভারের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে চাইলে দিনে একবার গ্রিন টি আপনি খেতে পারেন। এই পানীয় আরও অনেকভাবেই স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে। মেটাবলিজম রেট বৃদ্ধি করে এবং ওজন কমায়।
বিট- লিভারের জন্য বিট খাওয়া খুবই ভাল। এই সবজির মধ্যে রয়েছে ফাইবার, ফোলেট (ভিটামিন ৯), ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম, আয়রন, ভিটামিন সি। লিভারের প্রদাহজনিত সমস্যা কমাতে এই সবজি দারুণভাবে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন- উৎসবের হুল্লোড়ে রাতাজাগার অভ্যাস, ব্যাঘাত ঘুমে, কীভাবে ফিরবেন রুটিনে?
ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আপনার পছন্দের খবর আর আপডেট পাবেন আপনার পছন্দের চ্যাটিং প্ল্যাটফর্ম হোয়াটস অ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটস অ্যাপ চ্যানেলে।