Raw Onion Eating Benefits: ভাত কিংবা রুটির সঙ্গে স্যালাডের মধ্যে অনেকেই কাঁচা পেঁয়াজ (Raw Onion) খেয়ে থাকেন। বিশেষ করে গরমের দিনে জল ঢালা ভাত, আর কাঁচা পেঁয়াজ (Raw Onion Health Benefits) খেতে পারলে শরীরে সেভাবে লু লাগে না। শরীর তীব্র গরমের দিনেও ডিহাইড্রেটেড হয় না। তবে শুধু গরমকালে নয়, বছরের অন্যান্য সময়েও কাঁচা পেঁয়াজ খেলে অনেক উপকার পাবেন আপনি। বিভিন্ন ভাবে শরীর ভাল থাকবে আপনার।
কাঁচা পেঁয়াজ খেলে কী কী উপকার পাবেন, কীভাবে আপনার শরীর ভাল থাকবে, দেখে নিন একনজরে
- গরমের দিনে কাঁচা পেঁয়াজ খেলে আপনার শরীর ঠান্ডা থাকবে। অর্থাৎ দৈহিক তাপমাত্রা সঠিক মাত্রায় বজায় থাকবে।
- রান্না করা পেঁয়াজ হজম করা কাঁচা পেঁয়াজের তুলনায় কষ্টকর। কাঁচা পেঁয়াজ খেলে সর্দি লাগা কমে যায়।
- কাঁচা পেঁয়াজের প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। তার ফলে কাঁচা পেঁয়াজ খেলে ইমিউনিটি বাড়ে।
- কাঁচা পেঁয়াজ খেলে রক্তের সঞ্চালন প্রক্রিয়া ভালভাবে সম্পন্ন হয়। নিয়ন্ত্রণে থাকে রক্তচাপের মাত্রাও। তার ফলে ভাল থাকে হার্ট।
- কার্ডিওভাস্কুলার রোগ কমাতে সাহায্য করে কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়ার অভ্যাস। কমায় কোলেস্টেরলের মাত্রাও।
- কাঁচা পেঁয়াজ খেলে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক- এইসব রোগ হওয়ার সম্ভাবনা কমে।
- কাঁচা পেঁয়াজ খেলে হাড়ের গঠন মজবুত হয়। সজাগ ও সক্রিয় থাকবে আপনার মস্তিষ্ক।
- কাঁচা পেঁয়াজ গুরুপাক খাবার হজম করায় সহজে। এই জন্যই স্যালাডে থাকে কাঁচা পেঁয়াজ।
- প্রদাহজনিত সমস্যা কমায় কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়ার অভ্যাস। ব্লাড সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। খেয়াল রাখে ত্বকেরও।
- কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়ার অভ্যাস ওজন কমতেও সাহায্য করে।
- ক্যানসারের বিরোধিতাও করে কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়ার অভ্যাস।
কাঁচা পেঁয়াজ খেলে উপকার হলেও পেঁয়াজের রস খেলে কিন্তু শরীরে অনেক সমস্যা দেখা দিতে পারে
কাঁচা পেঁয়াজের রস না খাওয়াই স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। বিশেষত যাঁদের পেটের সমস্যা রয়েছে, খুবই গ্যাস-অম্বল হয়, তাঁরা শতহস্ত দূরে থাকুন পেঁয়াজের রস থেকে। পেঁয়াজের রস খেলে পেট ফেঁপে যাওয়ার সমস্যা, কিছু খেলেই পেট আইঢাই করলে তা কমার লক্ষণ, গ্যাসের চাপ কমে যাওয়া- এগুলি হবে এমনটার কোনও বিজ্ঞানসম্মত প্রমাণ নেই। অতএব নিজের শরীর-স্বাস্থ্যের উপর ঘরোয়া টোটকা প্রয়োগ করার আগে অতি অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ জরুরি। নাহলে খুব সামান্য ব্যাপার থেকে গুরুতর অসুস্থ হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকবে আপনার।
আরও পড়ুন- রোজ সকালেই খালি পেটে আমলকির রস খাচ্ছেন? মারাত্মক ক্ষতি হচ্ছে শরীর-স্বাস্থ্যের
ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।