ট্রেন্ডিং
Sugar Cravings: হামেশাই 'সুগার ক্রেভিংস' হয় আপনার? কোন কোন খাবার কমাতে পারে এই সমস্যা, রইল তালিকা
Sweets: সুগার ক্রেভিংস কমানোর জন্য কয়েকটি খাবার প্রতিদিনের মেনুতে যোগ করতে পারেন। কোন কোন খাবার আপনার সুগার ক্রেভিংস কমাতে সাহায্য করবে?
Sugar Cravings: মিষ্টি খেতে ভালবাসেন না এমন বাঙালির সংখ্যা কিন্তু নেহাতই হাতেগোনা। কিন্তু মিষ্টিপ্রেমীদের সঙ্গে 'সুইট টুথ' (Sweet Tooth) ব্যক্তিদের একটা সূক্ষ্ম ফারাক রয়েছে। আর এই 'সুইট টুথ'-দের ক্ষেত্রেই বেশিরভাগ সময় তৈরি সুগার ক্রেভিংস (Sugar Cravings)। অর্থাৎ মিষ্টি খাওয়ার প্রবল ইচ্ছে হতে পারে আচমকা। ধরা যাক আপনি দুপুরের খাবার শেষ করেছেন কিংবা রাতের খাবার খাওয়া হয়ে গিয়েছে। এরপর শেষপাতে একটু মিষ্টি না হলে আপনার চলবে না। এ অভ্যাস অনেকেরই রয়েছে। কিন্তু হঠাৎ হঠাৎ মিষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়ার ইচ্ছে হলে, তাকে বলে সুগার ক্রেভিংস। এ জাতীয় অভ্যাস ক্রমশ বাড়তে থাকলে সমস্যা তৈরি হতে পারে। তাই এই সুইট বা সুগার ক্রেভিংস কমানোর জন্য কয়েকটি খাবার প্রতিদিনের মেনুতে যোগ করতে পারেন। কোন কোন খাবার আপনার সুগার ক্রেভিংস কমাতে সাহায্য করবে সেগুলো একনজরে দেখে নেওয়া যাক।
কলা- এই ফলের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম। এই খনিজ ব্লাড সুগারের মাত্রা ঠিকভাবে বজায় রাখে। একই সঙ্গে আপনার সুগার ক্রেভিংস কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও কলা খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। আপনার বাড়ির ছোট্ট সদস্যকে জলখাবারে একটা কলা খাওয়ানো যেতেই পারে।
দারুচিনি- এই মশলা সুগার ক্রেভিং কমাতে সাহায্য করে। cinnamaldehyde- যা একটি অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি উপকরণ। এর মাধ্যমে ইনসুলিন সিগন্যালিংয়ের বিষয়টি উন্নত হয়। এছাড়াও এই মশলার রয়েছে আরও অনেক গুণ। বলা ভাল, ভারতীয়দের রান্নাঘরে থাকা প্রায় সব মশলার মধ্যেই রয়েছে একাধিক গুণ।
ব্রকোলি- সবুজ রঙের ফুলকপি ব্রকোলির মধ্যে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য এই সবজি নানা ভাবে উপকার করে। একাধিক পুষ্টিকর উপকরণ রয়েছে ব্রকোলির মধ্যে। এর পাশাপাশি সুগার ক্রেভিংস কমাতেও সাহায্য করে এই সবজি।
ওটস- এর মধ্যে রয়েছে সলিউএবেল ফাইবার। শরীরে গ্লুকোজের মাত্রা কমের দিকে রাখতে সাহায্য করে ওটস। এর ফলে সুগার ক্রেভিংসও কমবে। তাই জলখাবারে আপনি ওটস খেতেই পারেন। ওটস দিয়ে বেশ সুস্বাদু স্মুদিও বানিয়ে নেওয়া যায় খুব সহজে।
কুমড়োর বীজ- কুমড়োর বীজ দিয়ে অনেক সুস্বাদু নিরামিষ পদ রান্না করা যায়। আগেকার দিনে মা-ঠাকুমারা এই কুমড়োর বীজ দিয়ে অনেক ধরনের রান্না করতেন। আজকাল চল কিছুটা কমেছে। তবে সুগার ক্রেভিংস কমাতে কুমড়োর বীজ সাহায্য করে। এর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক। এর সাহায্যে আপনার সুগার ক্রেভিংস নিয়ন্ত্রিত হয়।
আরও পড়ূন- গরমের দিনে বেরোতেই হচ্ছে বাড়ির বাইরে, ব্যাগে গুছিয়ে নিন এই জিনিসগুলি