Salt Intake Cut: ওজন কমানোর জন্য অনেকেই চিনির পাশাপাশি নুন খাওয়াও ছেড়ে দেন কিংবা কমিয়ে দেন। আচমকা নুন খাওয়া ছেড়ে দিলে কিংবা হঠাৎ নুন খাওয়ার পরিমাণ একধাক্কায় অনেকটা কমিয়ে দিলে, শরীর-স্বাস্থ্যের উপর অনেক প্রভাব পড়তে পারে। এর মধ্যে বেশিরভাগটাই কুপ্রভাব। চলুন জেনে নেওয়া যাক, আচমকা নুন খাওয়ার পরিমাণ কমিয়ে দিলে, বা হঠাৎ করে নুন খাওয়া ছেড়ে দিলে, শরীরে কী কী সমস্যা দেখা দিতে পারে।
বেশি পরিমাণে নুন খাওয়া যেমন স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল নয়, তেমনই হঠাৎ করে নুন খাওয়া ছেড়ে দিলেও কিন্তু শরীরে দেখা দেবে অনেক সমস্যা।
- আচমকা নুন খাওয়ার পরিমাণ কমিয়ে দিলে রক্তে সোডিয়ামের মাত্রা বিপজ্জনক ভাবে কমে যাবে, যা মোটেই ভাল নয়।
- রক্তে অস্বাভাবিক হারে সোডিয়ামের মাত্রা কমে যাওয়ার এই বিষয়টিকে বলে hyponatremia.
- আর এই hyponatremia- এর ফলে মারাত্মক ভাবে কম রক্তচাপ অর্থাৎ লো ব্লাড প্রেশারের সমস্য দেখা দেবে।
- hyponatremia এবং লো ব্লাড প্রেশার থাকলে মাথার যন্ত্রণা হতে পারে। সর্বক্ষণ মাথা ভার লাগতে পারে।
- হঠাৎ করে নুন খাওয়া ছেড়ে দিলে মাথা ঝিমঝিম ভাব, মাথা ঘোরানোর সমস্যাও লক্ষ্য করা যায়।
- আচমকা নুন খাওয়া বন্ধ করে দিলে বা অনেকটা কমিয়ে দিলে আপনার পেশী দুর্বল হয়ে পড়বে।
- পেশী দুর্বল হয়ে গেলে হাঁটাচলা করার জোর পাবেন না আপনি। সবসময় হাত-পা দুর্বল লাগবে। মনে হবে শরীরে সাড়া পাচ্ছেন না।
অতএব আচমকা নুন খাওয়া কমানোর ব্যাপারে সতর্ক থাকুন। ডাক্তারের পরামর্শ না নিয়ে কিছু করতে যাবেন না।
বেশি নুন খেলে কী কী হতে পারে, জেনে নিন
- প্রয়োজনের তুলনায় বেশি পরিমাণে নুন খেলে, মাথার যন্ত্রণায় কষ্ট পেতে পারেন। অল্প কিছু খেলেই মনে হতে পারে পেট ফেঁপে আইঢাই করছে।
- অতিরিক্ত নুন খেলে শুধুমাত্রা উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা নয়, জটিল রোগ বাঁধবে আপনার হৃদযন্ত্রেও। তাই হার্টের অসুখ এড়াতে অতিরিক্ত নুন খাওয়া বাদ দিন।
- শরীরে স্বাভাবিকের তুলনায় নুনের মাত্রা বৃদ্ধি পেলে তার সরাসরি প্রভাব পড়বে কিডনির উপর। বিকল হতে পারে কিডনি। অতিরিক্ত নুন খাওয়ার অভ্যাস মোটেই ভাল নয়।
ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।