কলকাতা: রুটি তো শুকনো, এদিক ওদিক হলেই পুড়ে ঝুড়ে একসা হয়ে যায়। হ্যাঁ, খাবার হল পরোটা, কী সুন্দর সাদামত তেল চুপচুপে। শুধু আমি আপনি নই, সরকারও এমনটা ভাবছে। তাই পরোটার ওপর ১৮ শতাংশ জিএসটি বসিয়ে দিয়েছে তারা। অথরিটি ফর অ্যাডভান্স রুলিং (কর্নাটক বেঞ্চ) রুটি আর পরোটার এই জাতি পার্থক্য করেছে। বলেছে, পরোটা উচ্চ ঘর, তার ওপর ৮ শতাংশ জিএসটি বসবে। তাদের বক্তব্য, চাপাটি, রুটি বা খাখরার মধ্যে পরোটাকে গণ্য করা যায় না, তাই তার জিএসটি বেশি। রুটি গরিবগুর্বোদের, ৫ শতাংশ জিএসটিই যথেষ্ট। জানা গিয়েছে, যে সব খাবার রেডি টু কুক মিল ও টাটকা খাবার তৈরির জন্য লাগে, যেমন ইডলি, ধোসার মিশ্রণ, পরোটা, দই আর পনির অথরিটি ফর অ্যাডভান্স রুলিংয়ের দ্বারস্থ হয় জিএসটি ইস্যুতে। গমের পরোটা ও মালাবার পরোটায় কতটা জিএসটি বসানো উচিত তা জানতে চায় তারা। শোনা যাচ্ছে, পিডব্লিউসি ইন্ডিয়ার অপ্রত্যক্ষ করের পার্টনার এবং লিডার প্রতীক জৈন বলেছেন, অথরিটি রুটি শব্দটিকে জেনেরিক বলে মেনে নিতে রাজি হয়নি, তার আওতায় যে নানারকম ভারতীয় ব্রেড বা চাপাটি আসে, তা মানতে তারা রাজি নয়। তারা জানিয়ে দেয়, পরোটা তো রুটি নয়, তাই তার ওপর ১৮ শতাংশ জিএসটি বসবে। আর তা ছাড়া শুকনো রুটি বেঁধে নিয়ে যে কোনও সময় খাওয়া যায়, পরোটা খেতে গেলে তো আগে একটু গরম করে নিতেই হবে, তাহলে দুই সমান হল কী করে!