নয়াদিল্লি: ২০২৮ সালের অগাস্ট মাস পর্যন্ত প্রধানমন্ত্রী গরিব কল্যাণ অন্ন যোজনা ও অন্যান্য জনকল্যাণমুখী প্রকল্পের অধীনে পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ফোর্টিফায়েড চাল (Fortified Rice) বিনামূল্যে দেওয়ার ঘোষণা করল কেন্দ্রীয় সরকার। আজ বুধবার প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদির নেতৃত্বে হওয়া কেন্দ্রীয় মন্ত্রিসভার (Union Cabinet) বৈঠকে এ সিদ্ধান্ত অনুমোদিত হয়। ২০২৪ সালের জুলাই মাস থেকে ২০২৮ সালের অগাস্ট মাস পর্যন্ত বিনামূল্যে এই চাল দেওয়ার কথা সিদ্ধান্ত নিয়েছে কেন্দ্রীয় মন্ত্রিসভা।
কেন্দ্রীয় মন্ত্রিসভা সূত্রে জানা গেছে, খাদ্য আইন ও অন্যান্য কল্যাণমূলক প্রকল্পের অধীনে ফ্রি-তে এই পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ চাল দেওয়ার জন্য অর্থবরাদ্দ করা হয়েছে ১৭ হাজার ৮২ কোটি টাকা। এই অর্থের সম্পূর্ণটি খরচ করা হবে প্রধানমন্ত্রী গরিব কল্যাণ অন্ন যোজনার মাধ্যমে। সরকারি সূত্রে জানা গেছে, পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এই ফোর্টিফায়েড চাল মহিলাদের রক্তাপ্লতা দূর করতে ও মানুষের মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘাটতি দূর করতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সারা বিশ্বের এই ধরনের চালকে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বলে বিবেচিত করা হয়।
ভারতের জনসংখ্যার ৬৫ শতাংশ মানুষ ফোর্টিফায়েড এই চালের মাধ্যমে তাঁদের পুষ্টিগুণের ঘাটতি মেটায়। ২০১৯ থেকে ২০২১ সাল পর্যন্ত হওয়া ন্যাশনাল ফ্যামিলি হেলথ সার্ভের অনুযায়ী, ভারতের প্রচুর মানুষ রক্তাপ্লতায় ভোগেন। তাঁদের সেই সমস্যার সমাধান হবে এই চালের মাধ্যমে। কারণ এই চালের মধ্যে মানুষের শরীরের প্রয়োজনীয় আয়রন, ফলিক অ্যাসিড ও ভিটামিন বি ১২ রয়েছে। যা সাধারণ চালের থেকে অনেক বেশি পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ বলে জানিয়েছে FSSAI।
২০২২ সালের এপ্রিল মাসে ইকনমিক অ্যাফেয়ার্স সংক্রান্ত ক্যাবিনেট কমিটি সিদ্ধান্ত নিয়েছিল ২০২৪ সালের মার্চ মাসের মধ্যে দেশজুড়ে পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এই চাল সরবরাহ করার। কেন্দ্রীয় মন্ত্রিসভার তরফে জানানো হয়েছে তিনটি দফায় এই চাল সরবরাহ করার বিষয়টি মার্চের মধ্যে অত্যন্ত সাফল্যের সাহায্য বাস্তবায়িত করেছে কেন্দ্রীয় সরকার। দেশের ৭৫ তম স্বাধীনতা দিবসে কেন্দ্রীয় সরকারের এই সাফল্যের কথা উল্লেখ্যও করেছিলেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি। জানিয়েছিলেন রেশনিং ব্যবস্থা, অন্যান্য কল্যাণমুখী প্রকল্প, ইন্টারগ্রেডেড চাইল্ড ডেভেলপমেন্ট সহ জনকল্যাণমুখী প্রকল্পের মাধ্যমে দেশের সমস্ত রাজ্য ও কেন্দ্রশাসিত অঞ্চলগুলিতে এই পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ চাল সরবরাহ করা হয় হয়।
সাম্প্রতিক কালে হয় ন্যাশনাল ফ্যামিলি হেল্থ সার্ভে (NFHS-5) অনুযায়ী রক্তাপ্লতার সমস্যা ভারতের শিশু, মহিলা এবং বিভিন্ন বয়সের মানুষকে প্রভাবিত করে। তাঁদের ক্ষেত্রে এই পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ চাল অত্যন্ত কার্যকরী হবে।
আপনার পছন্দের খবর আর আপডেট পাবেন আপনার পছন্দের চ্যাটিং প্ল্যাটফর্ম হোয়াটস অ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটস অ্যাপ চ্যানেলে।