লন্ডন: লন্ডনে বানানো হল বিশ্বের সবচেয়ে বড় শিঙাড়া। এই বিশাল শিঙাড়ার ওজন ১৫৩.১ কিলো। মুসলিম এইড ইউকে চ্যারিটি সংগঠনের স্বেচ্ছাসেবকরা এই শিঙাড়া তৈরি করেছেন। এর আগে ২০১২ সালের জুনে বিশ্বের বৃহত্তম শিঙাড়া বানানো হয়েছিল উত্তর ইংল্যান্ডের ব্র্যাডফোর্ড কলেজে। সেই শিঙাড়ার ওজন ছিল ১১০.৮ কিলো। সেই রেকর্ড ভেঙে গেল।

এই শিঙাড়া তৈরির সঙ্গে যুক্ত ফরিদ ইসলাম বলেছেন, একটি তারের জালের উপর প্রথমে শিঙাড়া তৈরি করা হয়। এরপর সেটিকে একটি বিশাল পাত্রে রাখা তেলে ভাজা হয়। ভাজার সময় শিঙাড়াটিতে ফাটল দেখা যায়। ফলে আয়োজকরা চিন্তায় পড়ে গিয়েছিলেন। তবে শেষপর্যন্ত শিঙাড়াটি অক্ষতই থেকে যায়। ১৫ ঘণ্টার চেষ্টায় শিঙাড়াটি তৈরি হয়। গড়ন যেমন সুন্দর হয়েছিল, তেমনই স্বাদও ছিল দুর্দান্ত। বিশ্বরেকর্ডের কথা ঘোষণা হওয়ার পর শিঙাড়াটি টুকরো টুকরো করে কেটে গৃহহীন মানুষের মধ্যে বিলি করা হয়েছে।