Most GI Tags In Country: উত্তর প্রদেশ থেকে আরও ছয়টি দ্রব্যকে জিআই ট্যাগ দিল কেন্দ্রীয় সরকার। এর আগে ৬৯টি দ্রব্যে জিআই ট্যাগ ছিল উত্তরপ্রদেশের। সম্প্রতি বেনারসের তিরঙ্গি বরফিকে জিআই ট্যাগ দেওয়া হয়েছে। এছাড়াও জিআই ট্যাগ পেয়েছে বেনারসের ধাতুশিল্প, লখিমপুর খেরির থারু এমব্রয়ডারি, বেরিলি আখ ও বাঁশের শিল্প, বেরিলি জারদৌসি শিল্প, পিলখা হ্যান্ডব্লক প্রিন্ট। মোট ছয়টি জিনিসে জিআই ট্যাগ পেয়ে ভারতের সর্বোচ্চ জিআই ট্যাগ রাজ্য এখন উত্তরপ্রদেশ।
বেনারসের তিরঙ্গি বরফি
বেনারসের তিরঙ্গি বরফির সঙ্গে জড়িয়ে রয়েছে ভারতের স্বাধীনতা আন্দোলনের ইতিহাস। ১৯৪২ সালের ভারত ছাড়ো আন্দোলনের সময় এই মিষ্টি তৈরি করা হয়। শহিদদের প্রতি শ্রদ্ধা জানিয়ে প্রথম বানানো হয়েছিল এই মিষ্টি। কাশীর এই মিষ্টির নামকরণ তার রং থেকেই। তিনটি রঙ দিয়ে নির্মিত বলে এই মিষ্টির নাম তিরঙ্গি বরফি।
কী বলছেন জিআই বিশেষজ্ঞ ?
পদ্মশ্রী পুরস্কারপ্রাপ্ত জিআই বিশেষজ্ঞ রজনীকান্ত সংবাদ প্রথম আইনএসকে বলেন বেনারসের তিরঙ্গি বরফি এবং ধাতু শিল্প সারা বিশ্বেই বিখ্যাত। মঙ্গলবার জিওগ্রাফিকাল ইনডিকেশন ট্যাগ পেয়েছে এই দুটি জিনিসই । সঙ্গে তালিকায় ছিল আরও চারটি দ্রব্য। প্রসঙ্গত পদ্মশ্রী পুরস্কারপ্রাপ্ত রজনীকান্ত হিউম্যান ওয়েলফেয়ার অ্যাসোসিয়েশনের জেনারেল সেক্রেটারি। ১৪৮ টি দ্রব্যের জিআই ট্যাগ পাওয়ার পিছনে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রয়েছে তাঁর। উত্তর-পূর্ব ভারতহ জম্মু কাশ্মীরড় লাদাখ ও কেন্দ্রশাসিত অঞ্চলসহ ১৪ টি রাজ্যে এই ১৪৮টি জিআই ট্যাগ পাওয়া দ্রব্যগুলি ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে। এই দিন রজনীকান্তের কথায় উত্তরপ্রদেশের ছটি জি আইতেই সমর্থন জানিয়েছে উত্তরপ্রদেশের নাবার্ড অর্থাৎ ন্যাশনাল ব্যাংক ফর এগ্রিকালচার অ্যান্ড রুরাল ডেভেলপমেন্ট। প্রসঙ্গত ২০০৮-০৯ সালে মাত্র একটি দ্রব্যে জিআই ট্যাগ ছিল এই রাজ্যের। সেটি হল এলাহাবাদের সুরখা আমরুদ।
পশ্চিমবঙ্গ কোথায় দাঁড়িয়ে
উত্তরপ্রদেশের পরেই তামিলনাডু রয়েছে দ্বিতীয় স্থানে। তামিলনাডুতে বর্তমানে ৫৮টি দ্রব্যে জিআই ট্যাগ পেয়েছে। তবে পশ্চিমবঙ্গের অবস্থান এই নিরিখে অনেকটাই পিছনে। বর্তমানে ২৭ টি দ্রব্যে জিআই ট্যাগ রয়েছে পশ্চিমবঙ্গে। এর মধ্যে শেষ দফায় পাঁচটি দ্রব্যে জিআই ট্যাগ আসে। তার মধ্যে রয়েছে সুন্দরবনের মধু, জলপাইগুড়ির কালো নুনিয়া চাল, মুর্শিদাবাদের গরদ ও কোরিয়াল শাড়ি, নদিয়া ও পূর্ব বর্ধমানের টাঙ্গাইল শাড়ি।
আপনার পছন্দের খবর এবার হোয়াটসঅ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে।
আরও পড়ুন - Viral Video: স্কুলেই ফেসিয়াল করাচ্ছেন হেড শিক্ষিকা, ভিডিয়ো তুলতেই কামড়ে দিলেন সহশিক্ষিকাকে !