Glowing Skin: ত্বকের উজ্জ্বলতা বজায় রাখার জন্য প্রয়োজন 'কোলাজেন', এই প্রোটিনের উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য কী কী খেতে পারেন?

উজ্জ্বল, ঝকঝকে ত্বক পেতে চাইলে আপনার ত্বকে কোলাজেনের (Collagen Production) উৎপাদন সঠিক মাত্রায় হওয়া প্রয়োজন। ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য কোলাজেন নামের এই প্রোটিন খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি উপকরণ।

আমরা প্রতিদিনের মেনুতে পাঁচটি খাবার রাখতে পারি যেগুলি ত্বকের স্বাস্থ্য ভাল রাখার জন্য এবং জেল্লায় বজায় রাখতে কোলাজেনের উৎপাদন ভালভাবে হতে সাহায্য করবে। কোন কোন খাবারের সাহায্যে কোলাজেনের উৎপাদন সঠিক মাত্রায় হবে তা জেনে নেওয়া যাক।

সাইট্রাস ফ্রুট- যেসব ফলের মধ্যে ভরপুর ভিটামিন সি থাকে সেগুলিকে সাইট্রাস ফ্রুটস বলা হয়। মূলত লেবুজাতীয় ফলের মধ্যে ভিটামিন সি- এর আধিক্য দেখা যায়।

যেহেতু ভিটামিন সি আমাদের শরীরে কোলাজেন উৎপাদনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে তাই নিয়ম করে রোজ লেবু জাতীয় ফল। আঙুর- এগুলো খাওয়ার চেষ্টা করুন।

বেরি বা জামজাতীয় ফল- এর মধ্যে স্ট্রবেরি, কালোজাম, ক্র্যানবেরি, ব্লুবেরি ইত্যাদি রয়েছে। যেকোনও ধরনের জাম এবং জামজাতীয় ফল ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সমৃদ্ধ হয়।

এইসব ফল আমাদের ত্বকে কোলাজেন উৎপাদনেও সহায়তা করে। ফলে ত্বকের উজ্জ্বল ভাব বজায় থাকে। তাই এইসব ফল খাওয়া আপনার ত্বকের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল।

ব্রকোলি- একাধিক পুষ্টিউপকরণ রয়েছে সবুজ রঙের ফুলকপির মতো দেখতে এই সবজিতে। এছাড়াও ব্রকোলির মধ্যে রয়েছে ক্যারোটিনয়েডস এবং ফোলেটস। এই দুই উপকরণই ত্বকে কোলাজেন উৎপাদনের মাত্রা বৃদ্ধি করে।

মাছ- মাছের মধ্যে থাকে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যামাইনো অ্যাসিড। এই দুই উপকরণও ত্বকে কোলাজেনের উৎপাদন বাড়িয়ে জেল্লা ধরে রাখতে সাহায্য করে। যাঁরা আমিষ খাবার খান, তাঁরা রোজের খাবারের সঙ্গে অন্তত একবার মাছ খাওয়ার অভ্যাস রাখতে পারলে ভাল।

ডিমের সাদা অংশ- ডিমের কুসুমে যে অনেক উপকার রয়েছে একথা প্রায় সকলেরই জানা। তবে ডিমের সাদা অংশেও রয়েছে অনেক গুণ। এর মধ্যে থাকে Prolin নামের একটি উপকরণ যা আমাদের ত্বকের ক্ষেত্রে কোলেজন উৎপাদনের মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং তার ফলে ত্বকে বজায় থাকে উজ্জ্বল ভাব।

ত্বকের উজ্জ্বল ভাব বা উজ্জ্বলতা অর্থাৎ জেল্লা বজায় রাখার জন্য ত্বক পরিষ্কার রাখাও প্রয়োজন। তাই বাড়ির বাইরে না বেরোলেও আপনি ত্বক পরিষ্কার করুন নিয়ম করে।