Nigella Seed: চোখের সামনেই হবে ম্যাজিক, কালো জিরের এমন উপকার জানতেন?

কালো জিরার অনেক গুণ রয়েছে। অনেক রোগের ওষুধের কাজ করে দেয় কালো জিরা। এটি এক ধরনের বীজ। এটাকে ইংরেজিতে Nigella Sativa বলে। কালো জিরা প্রায় প্রতিটি রান্নাঘরে পাওয়া যায়, শরীরের প্রতিটি সমস্যা সমাধানে কার্যকর। বিশেষ করে চুল সংক্রান্ত সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে এটি খুবই কার্যকরী।

কালো জিরাতে রয়েছে আয়রন, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও ফাইবার। এটি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ। এই কারণেই আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা বহু শতাব্দী ধরে এটিকে ওষুধে ব্যবহার করে আসছেন।

এর পাশাপাশি এটি ব্রণ এবং পিম্পলের সমস্যায়ও উপশম দেয়। এছাড়া জয়েন্টের ব্যথায়ও কালো জিরা উপকারী। কালো জিরাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে, যা ক্যান্সারের মতো রোগ থেকে সুরক্ষা দিতে সহায়ক।

আপনার যদি সর্দি কাশির সমস্যা থাকে, তাহলে কালো জিরা তেলের ব্যবহার আপনার জন্য খুবই উপকারী হবে। এছাড়া এটি রক্তের টক্সিন পরিষ্কার করতে কাজ করে।

সকালে খালি পেটে এটি ব্যবহার করলে বেশি উপকার পাওয়া যায়। কালো জিরা তেলে অলিভ অয়েল এবং মেহেদি গুঁড়ো মিশিয়ে হালকা গরম করুন। এই মিশ্রণটি ঠান্ডা হয়ে গেলে একটি শিশিতে রাখুন। সপ্তাহে দুবার এই তেল দিয়ে মালিশ করলে টাক পড়ার সমস্যায় আরাম পাওয়া যায়।

সকালে খালি পেটে হালকা গরম জলের সঙ্গে কালো জিরা খেলে ডায়াবেটিস এবং অ্যাসিডিটি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। মস্তিষ্কের ক্ষমতা বাড়াতেও কালো জিরা ব্যবহার করা হয়। অলিভ অয়েলের সঙ্গে কালো জিরা মিশিয়ে ম্যাসাজ করলে নতুন চুল গজাতে শুরু করবে।

তবে গর্ভাবস্থায় কালো জিরার ব্যবহার এড়িয়ে চলতে হবে, তা না হলে গর্ভপাতের ঝুঁকি বেড়ে যায়।