Immunity Boosting Foods: পুজোর আগে ছুঁতে পারবে না রোগ-সংক্রমণ, ডায়েটে অবশ্যই রাখুন এই খাবারগুলি

দুর্গাপুজোর আর কয়েক দিন মাত্র মাকি। তার আগে এই সময়টায় জ্বর-সর্দি, রোগভোগের সম্ভাবনা একটু বেশিই থাকে। ব্যাকটিরিয়া, ভাইরাস এবং জাঙ্কফুড থেকে শরীরে মিশে যাওয়া বিষাক্ত উপাদান অসুস্থ করে তোলে আমাদের।

এই সময়টায় খাওয়া-দাওয়ায় তাই বিশেষ নজর দেওয়া জরুরি। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, এমন ডায়েট মেনে চলা উচিত। কী খেলে উপকৃত হবেন জানুন।

ভিটামিন এ সমৃদ্ধ কুমড়ো ডায়েটে রাখুন অবশ্যই। কুমড়ো রক্তের শ্বেতকণিকার বৃদ্ধিতে সহায়ত। এতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।

অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট, ফাইবারে সমৃদ্ধ আপেল অবশ্যই খান। এতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে, দূর হবে পেটের সমস্যাও।

খাবারে রসুন রাখুন যে কোনও উপায়ে। সংক্রমণ ছড়াতে দেয় না রসুন। ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে শরীরের।

রাঙা আলু থাক রোজ পাতে। এতে প্রচুর পরিমাণ বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে। শুধু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোই নয়, ত্বকের স্বাস্থ্যও বজায় রাখে।

প্রদাহ বিরোধী উপাদান রয়েছে হলুদে। শরীরে গেলে বাড়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। দুধের সঙ্গে মিশিয়ে পান করতে পারেন। খালিপেটে চিবিয়েও খাওয়া যায়। আবার রান্নায় ব্যবহার হয়ই।

আদাতেও প্রদাহ বিরোধী উপাদান থাকে। ভারতীয় রান্নাতে এমনিতেই ব্যবহৃত। আবার চায়ে থেঁতো করেও দিতে পারেন। রোগ-সংক্রমণ ছুঁতে পারবে না।

প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টি অক্সিড্য়ান্ট থাকে বেদানায়। ভিটামিন সি-ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। স্যালাডে রাখতে পারেন আবার এমনিও খেতে পারেন বেদানা।

শীতকাল মানেই হেঁশেলে কপি থাকবেই। কপির পাতাও শরীরের জন্য উপকারী। এতে ভিটামিন এ, সি, কে থাকে। সামগ্রিক ভাবেই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়। ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন। ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।