মানসিক চাপে ভুগছেন? এই খাবারেই মিলবে চটজলদি সমাধান

পালংশাকে থাকে প্রচুর পরিমাণ ম্যাগনেশিয়াম। এই উপাদানটি মানসিক উদ্বেগ নিয়ন্ত্রণে রাখে। পাশাপাশি পালং শাক অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ। অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট মানসিক চাপ কমাতে সহায়ক।

প্রোবায়োটিকে সমৃদ্ধ দই-এ প্রদাহ কমে। স্নায়ু সংবেদ স্বাভাবিক রাখতেও এটি সহায়ক। পাশাপাশি প্রোবায়োটিকে সেরোটোনিন ক্ষরণও বাড়ে। দিনে দু-বার দই খেলে অনুভূতি নিয়ন্ত্রণ করা সহজ হয়, ফলে কমে মানসিক উদ্বেগ।

গ্রিন টি-তে ‘এল-থিয়েনিন’ নামক অ্যামাইনো অ্যাসিড রয়েছে। যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে ও দুশ্চিন্তা কমাতে অত্যন্ত উপযোগী। গবেষণা বলছে, গ্রিন টি-তে এক দিকে ‘করটিসোল’ হরমোন ক্ষরণ কমে মানসিক চাপ কমায়, অন্য দিকে বাড়ে ‘ডোপামিন’ ক্ষরণ। এটি মন ভাল রাখতে সহায়তা করে।

গ্রিন টি, ল্যাভেন্ডার বা ক্যামোমাইল ইত্যাদি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ চা স্নায়ুকে শান্ত রাখে। ফলে মানসিকভাবে স্থির থাকা যায়।

মানসিক চাপ কমানোর অন্যতম সেরা খাবার গাজর। এই খাবারে খেলে চোয়ালের অনমনীয়তা দূর হয়। এতে উপস্থিত যৌগ মানসিক চাপ কমাতেও সহায়ক।

ডিমে রয়েছে প্রাকৃতিক ভিটামিন, যা দেহগঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সব ধরনের ডিমে রয়েছে অতি মূল্যবান ওমেগা-৩, যা হৃৎপিণ্ডকে কার্যকর রাখতে সাহায্য করে। এবং মস্তিষ্কেও প্রভাব ফেলে।

বাদামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, এবং রয়েছে ম্যাগনেশিয়াম, যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে সচল রাখতে সাহায্য করে।

কমলালেবু, আঙুর, গাজর, পালংশাক, বাঁধাকপি, লেটুস পাতার মতোকিছু ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার স্নায়ুকে শান্ত রাখতে এবং উদ্বেগ কমাতে সহায়তা করে।

ডার্ক চকোলেটে উপস্থিত ফ্যাভোনল জাতীয় উপাদান মানসিক চাপ ও উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে। পাশাপাশি ডার্ক চকোলেটে থাকে এপিক্যাটেকিন ও ক্যাটেকিন নামক অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। যা মানসিক অবসাদ দূর করতে সাহায্য করে।

ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, স্ট্রবেরি ইত্যাদি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর ফলগুলি মস্তিষ্কের কোষগুলিকে সচল ও সজীব রাখে।