Health News:শীতে 'মাস্ট' আমলকি, খাচ্ছেন তো?

আমলা বা আমলকি খেতে পছন্দ করেন? সাধারণত, টক বা অল্প কষাটে স্বাদের খেতে এই ফল কারও কারও পছন্দের হলেও বহু ক্ষেত্রে তেমন কল্কে পায় না। তবে শীতের মরসুমে এর উপকারিতার কথা ভুললে চলবে না, বলছেন বিশেষজ্ঞদের অনেকেই।

অ্যাজমা বা ব্রংকাইটিসের মতো শ্বাসযন্ত্রের অসুস্থতা থাকলে, শীতের সময়ের খাবারে আমলকি থাকা আবশ্যক। চিকিৎসার পাশাপাশি এই ফল সমস্যাগুলি কমাতে সাহায্য করে, বিশ্বাস ডাক্তারদের।

নিয়মিত অ্যাসিডিটি এবং বদহজমের সমস্যা হয়? সেক্ষেত্রে আরও একটু সতর্ক থাকা দরকার বছরের এই সময়টা। এবং খাবারে রাখার দরকার আমলকি। এতে হজমের সমস্যা কমে।

যাঁদের সুগার রয়েছে, তাঁদের ক্ষেত্রে আমলকি প্রায় সারা বছরই 'মাস্ট'। ক্রোমিয়াম সমৃদ্ধ এই ফল ইনস্যুলিনের প্রতি দেহের প্রতিক্রিয়া জানানোর ক্ষমতা বাড়ায়।

আমলকি ও গুড়ের যুগলবন্দি শীতের রুক্ষ্ম-শুকনো ত্বকের ঔজ্জ্বল্য ফেরাতে দারুণ কার্যকরী হতে পারে, পরামর্শ দেন বিউটি এক্সপার্টরা। হিমোগ্লোবিন উৎপাদনের মাত্রা বাড়াতেও এই যুগলবন্দির জুড়ি মেলা ভার।

লোহিত রক্তকণিকা বা রেড ব্লাড সেলস তৈরি করতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে আমলকি ও গুড়ের মিশ্রণের। তবে কী ভাবে খেলে উপকার পাওয়া সম্ভব, সেটি কোনও পুষ্টিবিদই সবথেকে ভাল বলতে পারেন।

শীতের সময় দেহের সার্বিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে চাইলে এই ফলটি আবশ্যক। শীতের পরিচিত সর্দি-কাশি থেকে বাঁচাতে কার্যকরী ভূমিকা নেয় ভিটামিন সি সমৃদ্ধ আমলকি।

তবে এর সুফল যেমন রয়েছে, তেমন অনেকের ক্ষেত্রে এই ফল খাওয়া বিপদেরও কারণ হতে পারে। কিছু কিছু ডাক্তাররা এটি খেতে বারণও করতে পারেন। তাই শীতের মরসুমে আমলকিতে কামড় বসানোর আগে বা তার জুস করে সেবনের আগে বিশেষজ্ঞের সঙ্গে আলোচনা করে নিলে ভাল।