Steamed Food Benefits:'স্টিমড' খাবারের উপকারিতা জানেন?

ওজন কমছে না? কোলেস্টেরলের বাড়াবাড়ি? খাওয়াদাওয়ায় কিছুটা রদবদল করে দেখতে পারেন। এ ব্যাপারে 'স্টিমড' খাবার কিন্তু বহু ক্ষেত্রে ভাল কাজে দেয়, বলছেন অনেকে।

'স্টিমড' খাবার মানে কিন্তু জল বা তেল, কোনওটিই তাতে সরাসরি ভাবে ব্যবহার হবে না।

সাধারণ ভাবে একটি মুখবন্ধ যন্ত্রের নিচের অংশে জল থাকার কথা। তার আঁচেই তৈরি হবে খাবার।

এই ধরনের Steamed খাবারের উপকারিতা অনেক। যেমন ধরুন, রান্নায় একফোঁটা তেল লাগে না।

ফলে যাঁরা ওজন ঝরাতে চাইছেন, তাঁদের জন্য দারুণ উপযোগী হতে পারে Steamed খাবার।

এই ধরনের রান্না কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে। ফল? বিবিধ।

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে মানে হার্টের সুস্থতা ধরে রাখার ক্ষেত্রে বড় চ্যালেঞ্জ জয়।

যাঁদের হজমের সমস্যা রয়েছে, তাঁদের জন্যও দুরন্ত উপকারী স্টিমড খাবার। নরম, তাই সহজে হজম হয়। তা ছাড়া মূল উপাদানের ভিটামিন ও খনিজগুণ অক্ষুণ্ণ থাকে।