Food Allergies: কোন কোন খাবার থেকে অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে ?

গম থেকে অ্যালার্জির সম্ভাবনা প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় ছোটদের বেশি থাকে। বিশেষ করে ১০ বছরের নিচের বয়স্কদের। গম থেকে অ্যালার্জি হলে বমি, ত্বকের সমস্যা প্রভৃতি দেখা দিতে পারে।

বহু মানুষের ক্ষেত্রে আমন্ড, পেস্তা বা কাজু বাদাম থেকেও অ্যালার্জি দেখা দিতে পারে।

স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী হলেও সোয়াবিন থেকে অ্যালার্জি হওয়ার একটা সম্ভাবনা থেকেই যায়। তবে, সকলের ক্ষেত্রে সোয়াবিন থেকে অ্যালার্জি দেখা নাও দিতে পারে।

চিকিৎসক, পুষ্টিবিদ এবং বিশেষজ্ঞরা সবসময়ই স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য দুধ খাওয়ার পরামর্শ দেন। তবে অনেকের ক্ষেত্রেই বিশেষ করে বাচ্চাদের ক্ষেত্রে গরুর দুধ থেকে অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনার কথাও তাঁরা জানান।

খাবার থেকে অ্য়ালার্জির সমস্যা দেখা দেওয়ার তালিকায় কলাও রয়েছে বলে জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। তাঁদের মতে, অনেকেরই কলা সঠিকভাবে হজম না হওয়ায় অ্যালার্জি দেখা দেয়।

ডিম থেকে অ্যালার্জি খুবই সাধারণ একটা উদাহরণ। বহু মানুষের ক্ষেত্রেই ডিম থেকে অ্যালার্জি দেখা দেয়। এবং এক্ষেত্রে চুলকানি অন্যতম লক্ষণ।

বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, প্রত্যেকের ক্ষেত্রে না হলেও মাছ থেকে অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা খুবই সাধারণ।

আমন্ড, কাজু কিংবা পেস্তা বাদামের মতো চিনাবাদাম থেকেও অ্যালার্জির সমস্যা দেখা দিতে পারে। এক্ষেত্রে ত্বকের সমস্য়া, বমি এবং শ্বাসকষ্ট পর্যন্ত হতে পারে।

চিংড়ি মাছ থেকে অ্যালার্জিও বহু মানুষের মধ্যে দেখা দেয়।