Belly Fat Loss Tips:বেড়ে চলেছে পেটের পরিধি? শীতের খাবারেই ঝরিয়ে ফেলুন মেদ

শীত মানেই কব্জি ডুবিয়ে ভালো-মন্দ খাওয়াদাওয়া। তার উপর, নিমন্ত্রণ, একাধিক উৎসব তো রয়েছেই। ফল? পেটের নিচের অংশে মেদবৃদ্ধি। কম-বেশি বহু মানুষের সমস্যা এই 'বেলি ফ্যাট' ।

শীতের সময়টা জমিয়ে খাওয়াদাওয়া করতে গিয়ে সাধারণ ভাবে যে সমস্যা হয়, তা হল খরচের তুলনায় ঢের বেশি ক্যালরি আমাদের শরীরে ঢুকতে থাকে। তবে হতাশ হওয়ার কিছু নেই। কারণ পুষ্টিবিদরা বলছেন, ওজন ঝরানোর উপায় রয়েছে শীতের কিছু খাবারের মধ্যেই।

'হোল গ্রেন'। গম, ব্রাউন রাইস, দালিয়া ওটস, কিনোয়া, বাজরা জাতীয় খাদ্যশস্য এই 'হোল গ্রেন' শ্রেণির মধ্যে পড়ে। ফাইবার সমৃদ্ধ এই খাবার দীর্ঘক্ষণ পেট ভর্তি রাখে। ফলে স্থূলত্বের আশঙ্কা কমে।

শীতের সময় বাজারে গেলেই যা চোখ টানে, তা হল থরে থরে সাজানো সবুজ শাকসব্জি। পুষ্টিবিদদের বড় অংশের মতে, ক্যালরি কম অথচ পুষ্টিগুণে ভরপুর সবুজ শাকপাতা ওজন ঝরাতে দারুণ কাজে দেয়। স্যালাড হোক বা স্যুপ বা স্যান্ডউইচ, নানা ভাবে এগুলি খাওয়া যেতে পারে।

দারচিনির গন্ধ রান্নায় অন্য মাত্রা এনে দিতে পারে। কিন্তু এটা কি জানেন যে দারচিনি ব্লাগ সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য় করে ওজন ঝরাতে জরুরি ভূমিকা নিতে পারে? বহু পুষ্টিবিদের তাই পরামর্শ, ব্রেকফাস্টে ওটমিলের সঙ্গে বা চা-কফির উপর দারচিনি গুঁড়ো করে ছড়িয়ে নিতে পারেন।

এবার আসা যাক মাছের কথায়। ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ সার্ডিন মাছ খাওয়ার সঙ্গে ভিসেরাল ফ্যাট কমানোর সম্পর্ক রয়েছে, উঠে এসেছে একাধিক গবেষণায়।

সার্ডিনের মতো একই রকম ভাবে কাজে দিতে পারে স্যামন মাছও। 'বেকড' বা 'গ্রিলড', যে কোনও ভাবে এই ধরনের মাছ খাওয়া যায়। শীতকালে সুস্বাদু খাওয়ার হিসেবেও এগুলির জুরি মেলা ভার।

বাড়তি মেদ ঝরাতে গ্রিন টি-র কথা হামেশাই শোনা যায়। এটি মেটাবলিজমের হার বাড়িয়ে স্থূলত্ব কমাতে অনেকাংশে সাহায্য করে, বিশ্বাস পুষ্টিবিদদের। তাই শীতে যখনই কোনও উষ্ণ পানীয় সেবনের প্রয়োজন পড়বে, সেই জায়গায় গ্রিন টি সেবন করে দেখতে পারেন।

তবে মাত্রাতিরিক্ত গ্রিন টি পানে হিতে বিপরীত হতে পারে। কাজেই সাবধান। বস্তুত, ওজন ঝরাতে যে খাবারগুলির কথা বলা ভাল, সেগুলি কখন কতটা পরিমাণে খেলে সবচেয়ে ভাল সুফল পাওয়া যায় সেটি একজন বিশেষজ্ঞই বলতে পারেন। তাই পরামর্শ নিয়ে এগোনোই ভাল।