Momo Side Effects : রোজই মোমো খান ? জানেন কি এই স্ট্রিট ফুডের ক্ষতিকারক দিক

Momo Side Effects: রাস্তায় বের হলেই মোমো খেতে ইচ্ছে করে ? নিজের অজান্তে বিপদ ডেকে আনছেন নাতো ?

রোজই মোমো খান ? জানেন কি এই স্ট্রিট ফুডের ক্ষতিকারক দিক

স্ট্রিট ফুডের মধ্যে মোমো দেখলে লোভ সামলাতে পারেন না ? ফল কিন্তু তাহলে মারাত্মক হতে পারে। মূলত এই স্ট্রিট ফুড তৈরিতে কিছু রাসায়নিক দেওয়া হয়ে থাকে। যা শরীরের জন্য মোটেই উপকারি নয়।

মোমো তৈরিতে অ্যাজোডিকার্বোনামাইড, বেনজাইল পারক্সাইড-সহ অন্যান্য রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়ে থাকে।

এই রাসায়নিকগুলি মূলত অগ্ন্যাশয়ের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকারক। যার জেরে ইনসুলিন উৎপাদন কমে যায়।

এখানেই শেষ নয়, একসঙ্গে প্রচুর মোমো তৈরি হওয়ার জন্য, ডিপ ফ্রিজে রাখা হয়। এদিকে কাঁচা ময়দা ঠিক মতো সেদ্ধ না হওয়ার জন্য অন্ত্রের ক্ষতির আশঙ্কা থাকে।

ডায়াটেশিয়ানদের দাবি, কাঁচা ময়দাতে ফাইবার থাকে না। তাই এটি অন্ত্রে লেগে থাকার আশঙ্কা থাকে।

পাশাপাশি মোমোর ভিতরে উপস্থিত থাকা কাঁচা শাকসবজি , শরীরের ভিতরে মাইক্রো অর্গানিজম প্রবেশ করিয়ে ক্ষতি করে।

মোমোর সঙ্গে দেওয়া চাটনিতে দেওয়া রঙেও ক্ষতি ডেকে আনতে পারে। ভাজা মোমো খেলে আবার শরীরে ফ্যাটের পরিমাণ বাড়তে থাকে।

তাই বেশি মোমো খেলে, হজমের সমস্যা তৈরি হয়। পেটে ব্যথা হতে পারে। ডায়াবেটিসের ঝুঁকি থাকে।

রোজ মোমো খেলে ক্লোরোস্টেরলের পরিমাণও বাড়তে থাকে। এমনকি সোডিয়াম বেশি থাকার কারণে রক্তচাপও বেড়ে যায়।

ডিসক্লেমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।