Health Tips: মাছে অরুচি? দুধ সহ্য হয় না? ক্য়ালশিয়াম পাবেন এই খাবারে

সুস্থ থাকতে প্রয়োজন ক্যালশিয়াম। হাড়েও ও দাঁতের ক্ষয় রোধে, দাঁত ও হাড়ের শক্তিবৃদ্ধির জন্য় ক্যালশিয়াম অত্যন্ত জরুরি। এছাড়াও একাধিক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজন ক্যালশিয়াম। ছবি: Pexels

পেশির সঞ্চালন, রক্ত জমাট বাঁধা, নিউরনের সিগন্যাল-সহ আরও একাধিক গুরুত্বপূর্ণ কারণে শরীরে পর্যাপ্ত ক্যালশিয়াম প্রয়োজন হয়। ছবি: Pexels

বয়স ও লিঙ্গভেদে শরীরে প্রয়োজনীয় ক্যালশিয়ামের পরিমাণ বদলে বদলে যায়। সাধারণত বলা হয় শিশু, মেনোপজ-পরবর্তী অবস্থায় থাকা নারী এবং বয়স্কদের সবচেয়ে বেশি ক্যালশিয়াম প্রয়োজন হয়। ছবি: Pexels

দুধ: যে কোনও সময়ের জন্য় ক্য়ালশিয়ামের অত্যন্ত ভাল উৎস দুধ। এখান থেকে সহজেই ক্যালশিয়াম শোষিত হয়। সহজেই হজমও হয়। দুধে ভিটামিন-সহ আরও একাধিক পুষ্টিগুণ থাকে। যদিও যারা lactose intolerant- তাঁদের জন্য রয়েছে অন্য উপায়। ছবি: Pexels

ক্যালশিয়ামের জন্য় দুধ বা দুধজাতীয় খাবারের উপরেই অধিকাংশ লোকজন ভরসা করেন। কিন্তু অনেকেরই দুধ বা দুধজাতীয় খাবার সহ্য হয় না। তাঁরা কীভাবে ক্যালশিয়াম পাবেন? কোন কোন খাবার থেকে জোগাড় করা যায় ক্যালশিয়াম? ছবি: Pexels

চিজ: ক্যালশিয়ামের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উৎস চিজ। যে কোনও ধরনের চিজ হলেই হবে। এএনআই-এর একটি খবর অনুয়ায়ী, উদ্ভিদ-উৎসের তুলনায় ডেয়ারি জাতীয় খাবার থেকে তুলনায় সহজে শোষিত হয় ক্যালশিয়াম। ফলে সেক্ষেত্রে চিজ ভাল উপায়। ছবি: Pexels

ছানা: এটিও এক ধরনের চিজ। যদিও এটা সহজেই বাড়িতে তৈরি করা যায়। ঘরে ঘরে তৈরি হয় ছানা। শিশু ও বয়স্কদের সুষম আহারের জন্য় অন্যতম ভরসা হতে পারে ছানা। পনিরও খাওয়া যায়। ছবি: Pexels

আমন্ড মিল্ক: আমন্ড পিষে- এই আমন্ডের দুধ তৈরি হয়। যা ক্যালশিয়ামে ভরপুর। সয়াবিন থেকেও সয় মিল্ক তৈরি হয়। সেটাও ক্যালশিয়ামে ভরপুর। ছবি: Pexels

সবুজ শাকসব্জি যেমন পালন, কেল ক্যালশিয়ামের উৎস। শাক-পাতা জাতীয় আনাজ খেলে ক্যালশিয়ামের চাহিদা মিটতে পারে। ছবি: Pexels

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন। ছবি: Pexels