Cherry Tomatoes: এমনি টোম্যাটোর মতোই চেরি টোম্যাটোতে রয়েছে অনেক গুণ, কীভাবে আপনার স্বাস্থ্য ভাল রাখে রসালো এই ফল

সাধারণ টোম্যাটো যেমন দেখতে হয়, চেরি টোম্যাটো তার থেকে আকার-আয়তনে বেশ কিছুটা ছোট। রসালো এই ফলে রয়েছে অনেক গুণ। মূলত বিভিন্ন ধরনের স্যালাডের ক্ষেত্রে এই চেরি টোম্যাটো ব্যবহার করা হয়। চেরি টোম্যাটোর মধ্যে কী কী পুষ্টিগুণ রয়েছে এবং চেরি টোম্যাটো খাওয়া কেন ভাল, সেগুলো দেখে নেওয়া যাক একঝলকে।

বিভিন্ন ধরনের মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস রয়েছে এই চেরি টোম্যাটোর মধ্যে। ভিটামিন এবং ফোলেটে ভরপুর লাল রঙের রসালো এই ফল। এই দুই ধরনের উপাদানই মানবদেহের জন্য প্রয়োজন। আপনাকে সুস্বাস্থ্যের অধিকারী করতে সাহায্য করে ভিটামিন এবং ফোলেট জাতীয় উপকরণ।

চেরি টোম্যাটোর মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ- এইসব খিনজ উপকরণ। আমাদের শরীরের জন্য এই সবকটি খনিজ উপাদানই প্রয়োজনীয়। সার্বিক ভাবে স্বাস্থ্য ভাল রাখতে এই সমস্ত মিনারেলস সাহায্য করে।

হার্ট হেলথ অর্থাৎ আপনার হৃদযন্ত্র ভাল রাখতে সাহায্য করে চেরি টোম্যাটো। তাই স্যালাডে এই উপকরণ ব্যবহার করতেই পারেন।

চেরি টোম্যাটোর মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের ক্যারোটেনয়েডস। এই তালিকায় রয়েছে লাইকোপেন যা বিভিন্ন ধরনের কার্ডিওভাসকুলার অসুখ প্রতিরোধে সাহায্য করে এবং আপনার হৃদযন্ত্র ভাল রাখতে কাজে লাগে।

অ্যান্টি-কারসিনোজেনিক উপকরণ রয়েছে চেরি টোম্যাটো। অর্থাৎ রসালো এই ফল ক্যানসার প্রতিহত করতে সহায়তা করে। ভিটামিন সি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে চেরি টোম্যাটোতে। এছাড়াও রয়েছে বিটা ক্যারোটিন এবং মেলাটোনিন। এইসব উপকরণ ক্যানসার সেলের সঙ্গে লড়াই করে ক্যানসার হওয়ার প্রবণতা বা ঝুঁকি কমাতে পারে।

চেরি টোম্যাটো ওজন কমাতেও সাহায্য করে। বর্তমানে ওজন বৃদ্ধির সমস্যায় অনেকেই ভোগেন। তাঁরা দেহের অতিরিক্ত মেদ কমানোর জন্য মেনুতে যোগ করতে পারেন লাল রঙে এই রসালো ফল।

চেরি টোম্যাটোর মধ্যে রয়েছে অনেক ভাল পুষ্টি উপকরণ। ক্যালোরি খুব কম রয়েছে এই ফলের মধ্যে। এছাড়াও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার।

হাড়ের গঠন মজবুত করতেও সাহায্য করে চেরি টোম্যাটো। এই ফলের মধ্যে থাকা বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন এবং লাইকোপেন হাড়ের গঠন সুদৃঢ় করে। তার সঙ্গে বোন ডেনসিটি ভাল রাখে এবং অস্টিওপোরোসিসের মতো সমস্যা রুখতে সাহায্য করে।

প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং অ্যাটি-ইনফ্লেমেটরি উপকরণ রয়েছে চেরি টোম্যাটোতে। আপনার চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও সাহায্য করে চেরি টোম্যাটো।