Watermelon Seed: তরমুজ বীজ সমেতই খেয়ে ফেলছেন? হতে পারে সমস্যা?

গরম পড়ার সঙ্গে সঙ্গেই তরমুজ খাওয়ার প্রবণতা বেড়ে যায়। তবে বিপত্তি বাঁধে অন্য জায়গায়। তরমুজ খেতে গিয়ে অনেকে তরমুজের বীজও খেয়ে ফেলেন। কিন্তু প্রশ্ন হলো, তরমুজের বীজ পেটে গেলে কী হয়?

প্রাচীন শাস্ত্রে তরমুজ নিয়ে বহু কথা বলা হয়েছে। সেখানে আছে তরমুজের গুণ, আছে সমস্যার কথাও। এমনকি কখন খেতে পারবেন, কখন খাওয়া যাবে না-যেসবও বলা আছে শাস্ত্রে।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, তরমুজের বীজে নানা অ্যাসিড রয়েছে, তবে তা ক্ষতিকর নয়।

বরং বীজ খেলে শরীর ঠান্ডাই হয়, পাশাপাশি হজম ক্ষমতাও বাড়ে। এছাড়াও তরমুজ শরীরে জলের ঘাটতি কমায়, ক্লান্তি কমায়, এর বহু পুষ্টিগুণ এবং ভিটামিন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

তবে সমস্যাও আছে। যাদের মূত্রত্যাগ করা নিয়ে নানা ধরনের সমস্যা বা কিডনি-জনিত নানা অসুখ আছে, তাদের জন্য তরমুজ উপকারী হতে পারে।

তরমুজ অন্য খাবার হজমে সাহায্য করলেও, নিজে দেরিতে হজম হয়। ফলে পেট ভার লাগতে পারে। তরমুজ বেশি খেলে গ্যাসের সমস্যাও হতে পারে।

যাদের ডায়াবেটিসের সমস্যা রয়েছে তারা এই ফলটি বেশি খাবেন না। চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে তবেই খাবেন।