Protein Foods: ডিম খেতে পারেন না? প্রোটিনের ঘাটতি এড়াতে পাতে রাখতে পারেন এই খাবারগুলি

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। ডিমের পরিবর্তে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার হিসেবে পাতে রাখতে পারেন প্রোটিন। পনির দিয়ে অনেক সুস্বাদু পদও রান্না করা যায়।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। দুধেও প্রোটিন রয়েছে। কিন্তু যাঁরা দুধ খেতে পারেন না আবার ডিমও খেতে পারেন না তাঁরা প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার হিসেবে মেনুতে যোগ করুন ইয়োগার্ট কিংবা টকদই।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। রোজ সকালে দু থেকে তিনটে আমন্ড খাচ্ছেন তো? আগের রাতে জলের ভিজিয়ে রাখুন। আমন্ড একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। পিনাট বাটার অর্থাৎ চিনাবাদাম থেকে তৈরি হওয়া মাখন খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। এই পিনাট বাটারও একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। যাঁরা ওজন কমাতে ডায়েট করছেন তাঁদের মেনুতে অবশ্যই থাকুক কিনুয়া। এই কিনুয়া দিয়ে তৈরি খিচুড়ি খেলে অনেকক্ষণ আপনার পেট ভরে থাকবে।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। কুমড়োর বীজ একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার। এর মধ্যে যথেষ্ট মাত্রায় প্রোটিন থাকে। বিভিন্ন নিরামিষ রান্নায় কিংবা ডালের মধ্যে কুমড়োর বীজ মিশিয়ে খেতে পারেন আপনি।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। যাঁরা নিরামিষ খাবার খান, তাঁরা ডিমের পরিবর্তে পাতে রাখুন প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার সোয়াবিন। এই খাবারের রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। উত্তর ভারতের জনপ্রিয় খাবার রাজমা-চাউল। মানে রাজমা আর ভাত। রাজমা একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে। তাই ডিম না খেলে তার বদলে রাজমা খেতে পারেন।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। মুসুর ডাল যে একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার তা প্রায় সকলেই জানেন। প্রোটিনের ঘাটতি এড়াতে চাইলে মেনুতে রোজই রাখুন মুসুর ডাল।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। কাবলি ছোলার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে। এই ছোলা দিয়ে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার তৈরি করে নেওয়া যায় সহজেই।