Protein Rich Vegetarian Foods: নিরামিষ খাবারেও ভরপুর প্রোটিন, পাতে রাখুন এই খাবারগুলি

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। বেশ কিছু নিরামিষ খাবারেও রয়েছে ভরপুর প্রোটিন। তাই যাঁরা নিরামিষভোজী তাঁরা এই খাবারগুলি খেলে শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি হবে না।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। কোন কোন নিরামিষ খাবারের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে, নিরামিষভোজীরা কী কী খেলে শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি হবে না, সেগুলি দেখে নিন।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। বিভিন্ন ধরনের দানাশস্য, ডাল, বিন জাতীয় জিনিস- এইসব খাবারে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। তাই প্রোটিনের ঘাটতি এড়াতে নিরামিষভোজীরা এগুলি খেতে পারেন।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। শুধু প্রোটিন নয় বিনজাতীয় খাবারে থাকে হেলদি ফ্যাট, ফাইবার এগুলিও থাকে ভরপুর।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। কাবলি ছোলার মধ্যেও থাকে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন। তাই নিরামিষভোজীরা এই খাবার খেতে পারেন অনায়াসে।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। প্রোটিন ছাড়াও কাবলি ছোলার মধ্যে থাকে হেলদি ফ্যাট এবনফ ডায়েট্রি ফাইবার। এইসব উপকরণ স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। মটরশুঁটির মধ্যেও রয়েছে ভরপুর প্রোটিন। এই খাবার পাতে রাখলে নিরামিষভোজীদের শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি হবে না।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। মটরশুঁটি কিংবা কড়াইশুঁটির মধ্যে প্রোটিনের পাশাপাশি থাকে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং খাবার উপযুক্ত ফাইবার। তাই এগুলি সবই স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। নিরামিষ খাবারের মধ্যে আমন্ড একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর খাবার। এই খাবারে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকতে পারে।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। রোজ সকালে খালি পেটে দু থেকে তিনটে আমন্ড খেলে উপকার পাবেন অনেক। প্রয়োজনে খোসা ছাড়িয়ে নিন। আপনাকে প্রচুর এনার্জি দেবে আমন্ড।