Monsoon Diet: বর্ষায় কমে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, সংক্রমণ-অসুখ রুখতে পাতে কী কী খাবার রাখবেন?

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। বর্ষাকালে অনেক সময়েই আমাদের বৃষ্টি ভিজে জ্বর হয়। এছাড়াও সর্দি-কাশি তো রয়েছেই। ঠান্ডা লাগার ধাত যাঁদের রয়েছে বর্ষার মরশুমে তাঁদের সমস্যা বেশি। আর জ্বর কিংবা সর্দি হলে মুখের স্বাদ একেবারেই চলে যায়। স্বাদ ফেরাতে পাতে রাখুন করলা।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। তেতো স্বাদের করলার অনেক গুণ। এর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস যা আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সুদৃঢ় করতে সাহায্য করে।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। পাকা পেঁপে খেতে পারেন বর্ষার মরশুমে। আপনার স্বাস্থ্যের সার্বিক খেয়াল রাখতে এই ফল। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করবে। ফলে আপনি সহজে অসুস্থ হবেন না।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপকরণ রয়েছে পাকা পেঁপের মধ্যে। এই সমস্ত উপকরণ আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। বর্ষার মরশুমে আপনার শরীরের ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করবে বিভিন্ন ধরনের বাদামও। তাই স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস হিসেবে আপনি পাতে রাখতে পারেন বিভিন্ন ধরনের বাদাম।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য আখরোট, আমন্ড, চিনাবাদাম এগুলি খেতে পারেন আপনি। এইসব বাদামের মধ্যে রয়েছে হেলদি ফ্যাটি অ্যাসিড যা আমাদের শরীরের ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। আদা মানবদেহের রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা বৃদ্ধি করে একথা প্রায় সকলেই জানেন। আদার রয়েছে অনেক গুণ। ঠান্ডা লাগলে, সর্দি-কাশি হলে আদা দিয়ে চা খেলে আরাম এবং উপকার দুটোই পাওয়া যায়।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। আদার মধ্যে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপকরণ। এর প্রভাবে শরীরের প্রদাহজনিত সমস্যা কমে। আর তার ফলে খাবার সঠিক ভাবে হজম হয়। অ্যাসিডিটির সমস্যা দেখা যায় না।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। বর্ষার মরশুমে ইমিউনিটি বুস্টার হিসেবে পাতে রাখতে পারেন রসুন। সাধারণত রান্নায় এই রসুন মশলা হিসেবে ব্যবহার হয়। রসুনের মধ্যে রয়েছে অনেক গুণ।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। ইমিউনিটি বুস্টার হিসেবে রসুন খেতে পারেন খালি পেটে। সেক্ষেত্রে কাঁচা এক বা দু'কোয়া রসুনের কোয়া চিবিয়ে খেতে হবে। রসুনে রয়েছে অ্যালিসিন নামের একটি উপকরণ যা শ্বেৎ রক্তকণিকার উৎপাদন বৃদ্ধি করে এবং তার ফলে যেকোনও সংক্রমণের বিরুদ্ধে আমাদের শরীর লড়তে পারে।