Summer Diet: শরীর ঠান্ডা রাখতে ভরসা রাখুন ফলে, কোন কোন ফল খেলে উপকার পাবেন, রইল তালিকা

গরমের দিনে শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য খেতে পারেন মাস্কমেলন যাকে বাংলায় বলে খরবুজ কিংবা খরমুজ।

এই ফলের মধ্যে কুলিং প্রপার্টি থাকে। এগুলি এমনই উপকরণ যা আমাদের শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।

গরমের দিনে অনেকেই ফ্রুট স্যালাড খান। এক্ষেত্রে অন্যতম উপকরণ হল শসা। শরীর ঠান্ডা রাখতে এই ফলের জুড়ি মেলা ভার। শসার মধ্যে জলীয় উপকরণ বেশি থাকায় এই ফল আমাদের শরীর হাইড্রেটেড রাখে। অর্থাৎ জলের ঘাটতি হতে দেয় না।

বিটনুন দিয়ে শুধু শসা হোক কিংবা টকদইয়ের সঙ্গে শসা আর সামান্য চাটমশলা মিশিয়ে রায়তা, যেটাই খাবেন আপনার দৈহিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকবে গরমের দিনে।

কমলালেবু শীতের সময়ের ফল। তবে আজকাল প্রায় সারাবছরই কমলালেবু পাওয়া যায়। তাই গরমের দিনে শরীর তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য কমলালেবুও খেতে পারেন।

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ কমলালেবুর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে জলীয় উপকরণও। তাই আমাদের শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রেখে শরীর ঠান্ডা রাখার পাশাপাশি এই ফল আমাদের শরীরে জলের মাত্রাও সঠিক পরিমাণে বজায় রাখে। দলে ডিহাইড্রেশনের সমস্যা দেখা যায় না।

গরমের মরশুমে কলা খেলেও আমাদের শরীর ঠান্ডা থাকে। দেহের অতিরিক্ত তাপ শোষণ করে নিতে সাহায্য করে কলার মধ্যে থাকা বিভিন্ন উপকরণ। তবে আপনার যদি চট করে ঠান্ডা অর্থাৎ সর্দি লেগে যাওয়ার ধাৎ থাকে তাহলে নিয়মিত কলা খাবেন কিনা সেই প্রসঙ্গে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে নেওয়াই স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল।

জলখাবারে যাঁরা কর্নফ্লেক্স কিংবা মুসলি খান তাঁরা সেই খাবারের মধ্যে মিশিয়ে নিতে পারেন কলার টুকরো। এছাড়াও কলা দিয়ে খুব সহজে স্মুদি তৈরি করে নেওয়া যায়। যাঁদের সহজেই অ্যাসিডিটি হওয়ার প্রবণতা রয়েছে তাঁরা কলা খাওয়ার ব্যাপারে একটু সতর্ক থাকুন।

গরমের দিনের অন্যতম জনপ্রিয় এবং পরিচিত ফল হল তরমুজ। এই ফলের রস খেতেও বেশ সুস্বাদু। এছাড়াও বিভিন্ন ধরনের পানীয় তৈরি করে নেওয়া যায় তরমুজের রসের সাহায্যে। তরমুজের মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, অ্যামাইনো অ্যাসিড এবং অন্যান্য কুলিং প্রপার্টি আমাদের দেহের অতিরিক্ত তাপমাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

গরমকালে আমাদের শরীর ঠান্ডা রাখে তরমুজ। এছাড়াও শরীর ডিহাইড্রেটেড হতে দেয় না। কারণ এই ফলের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে জলীয় উপকরণ।