Lifestyle:ব্রেকফাস্টে এই খাবারগুলি ভুলেও নয়!

দিনের প্রথম খাবার হিসেবে ব্রেকফাস্ট বা প্রাতঃরাশ অত্যন্ত জরুরি। যদিও বেশিরভাগ সময়ই ব্রেকফাস্টে কী খাওয়া যাবে ও যাবে না, সেটি নিয়ে আমাদের স্পষ্ট ধারণা থাকে না।

মাখন-পাউরুটি এখনও ব্রেকফাস্ট হিসেবে অনেকেরই প্রথম পছন্দের। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, এতে বিপুল পরিমাণ ক্যালোরি ঢোকে শরীরে যা থেকে হিতে বিপরীতের আশঙ্কা বেশি।

চিনি মিশ্রিত যে কোনও ধরনের Cereal-ও না ব্রেকফাস্ট হিসেবে একেবারে উপযুক্ত নয়। খেতে ভাল হলেও এতে বেশিক্ষণ পেটভর্তি থাকে না।

সকালের খাবার মানে সঙ্গে ক্যাফিন দেওয়া পানীয় অনেকের কাছেই অবধারিত। কিন্তু এতে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বেড়ে যায় যার ফলে শরীর অতিরিক্ত ইনসুলিন নিঃসরণ করে। তাতে খিদের অনুভূতি ও খিটখিটে মেজাজ, দুটিই বেড়ে যায়।

Bagel। এই খাবারটিও আজকাল বহু বাঙালি বাড়ির ব্রেকফাস্ট টেবিলে দেখা যায়। কিন্তু বহু ক্ষেত্রে এর মধ্যে ক্রিম থাকে। তাতেও আখেরে লাভের চেয়ে ক্ষতির আশঙ্কা বেশি।

প্রাতঃরাশের সঙ্গে অনেকে এনার্জি ড্রিঙ্কও সেবন করেন। এতে হঠাৎ করে এনার্জির মাত্রা বেড়ে গেলেও অল্পক্ষণের মধ্য়েই তা কমে যায়।

কৃত্রিম ফ্রুট জুস সেবনের ক্ষেত্রেও সতর্ক হওয়ার কথা বলেন বিশেষজ্ঞরা। এতে চিনি মেশানো থাকে যা কিনা আখেরে শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর।

বেশিরভাগ সময়ই এই ধরনের খাবারদাবার বা পানীয় প্রাতঃরাশের মেনুতে থাকেই। কিন্তু সেগুলি সম্পর্কে একটু সচেতন থাকলে বহু শারীরিক সমস্যা এড়ানো সম্ভব, আশা বিশেষজ্ঞদের।