Lifestyle: ডাবের জলে এত গুণ!

এমনিতেই খেতে ভাল। আর সমুদ্রসৈকতে বেড়াতে গেলে এটি পান করা তো 'মাস্ট'। কিন্তু এসব বাদেও ডাবের জলের উপকারিতা কিছু কম নয়।

ডাবের জল বলে আমরা যেটি পান করি, তার ৯৪ শতাংশই জল। তার উপর এতে ফ্যাটের পরিমাণ অত্যন্ত কম। তাই পেট ফাঁপা নিয়ন্ত্রণ করতে চাইলে এটি পান করা আবশ্যক।

শুধু তাই নয়। ডাবের জল বিভিন্ন প্রাকৃতিক খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ।

কিছু গবেষণায় প্রাথমিক ভাবে দেখা গিয়েছে, ডাবের জল সেবনে কিডনিতে পাথর তৈরির ঝুঁকি কমে।

তবে এই গবেষণাগুলি একেবারে প্রাথমিক স্তরে রয়েছে। ঠিক এমনই ভাবে আরও কিছু পরীক্ষা-নিরীক্ষায় দেখা যাচ্ছে, হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য়ও এটি উপকারী।

এক্সারসাইজের পর দেহে ফ্লুইড এবং ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য ফেরাতেও এটির গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা দেখা যাচ্ছে বেশ কিছু গবেষণায়।

সবচেয়ে বড় কথা, ডাব থেকে সরাসরি এই জল সেবন করা যেতে পারে। কিছু কিছু ক্ষেত্রে বোতলবন্দি করেও এটি বিক্রি করা হয়।

তবে কখনই এটি চিনি মিশিয়ে খাওয়া উচিত নয়। কারণ তাতে ডাবের জলের উপকারিতা অনেকটাই কমে যায় বলে মত বিশেষজ্ঞদের।