Lifestyle:শীতের মরসুমে রোগ মোকাবিলায় পাতে থাকুক এই খাবার!

শীত মানেই থরে থরে শাকসবজি! কিন্তু তার মধ্যে কোনগুলি খাবেন? বিশেষত বছরের এই মরসুমে সর্দিকাশির সমস্যা আরও বাড়ে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কোন কোন খাবার অবশ্যই রাখবেন তালিকায়?

অবশ্যই পাতা রয়েছে এমন সবুজ শাক যেন খাবারের তালিকায় থাকে। যেমন, পালংশাক। ফাইবার সমৃদ্ধ এই ধরনের কোষ্ঠ পরিষ্কার রাখে। হজমে সাহায্য করে।

মুলো। শীতের অন্যতম 'প্রাপ্তি'। নিয়মিত খেলে হজমে সুবিধা হতে পারে।

গাজরের ক্ষেত্রেও একই নিয়ম। বস্তুত, শীতকালীন প্রায় সমস্ত সবজিই এই মরসুমে স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে অত্যন্ত জরুরি।

এই সময়ে রান্নার ক্ষেত্রে কী মশলা ব্যবহার করবেন, সেটিও রোগ প্রতিরোধে অনেকটাই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

দারচিনি, এলাচ, লবঙ্গ জাতীয় মশলা শীতের সময় খাবারে বেশি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন অনেকে। এতে শরীরের রোগ মোকাবিলার ক্ষমতা বাড়ে।

রান্নায় আদার পরিমাণও এই সময়ে বাড়ানো দরকার।

তা ছাড়া, প্রোটিন জাতীয় খাবারের দিকেও বেশি করে নজর দেওয়া জরুরি। রোগ মোকাবিলায় এই জাতীয় খাবারের ভূমিকা অনেকটাই। (ছবি:PIXABAY)