Weight Loss Tips: রক্তচাপ থেকে ওজন, সবটাই নিয়ন্ত্রণে জিরে ভেজানো জলের জুড়ি মেলা ভার

বাঙালি রান্নাঘরের মশলার সারির অবিচ্ছেদ্য অংশ জিরে। তবে শুধু মশলা হিসেবেই নয়, এই জিরের রয়েছে একাধিক পুষ্টিগুণ।

রান্নায় স্বাদের সঙ্গে জিরে ভেজানো জল শরীরের একাধিক উপকার করে। জিরেতে থাইমল নামক রাসায়নিক যা অগ্ন্যাশয়কে উৎসেচক ও পিত্ত উত্পাদন করতে উদ্দীপিত করে। এছাড়া এতে রয়েছে কিউমিন অ্যালডিহাইড নামক রাসায়নিকও।

জিরে ভেজানো জল হজমে সাহায্য করে। পেটে গ্যাস উৎপাদন প্রতিহত করে।

জিরেতে উপস্থিত থাইমোকুইনন যকৃতকে সুরক্ষিত রাখে।

সমীক্ষা বলে, জিরে ভেজানো জল নিয়মিত খেলে, স্থূলতা থেকেও রক্ষা পাওয়া যায়। অর্থাৎ ওজন কমাতেও সাহায্য করে।

সুগারের রোগীদের জন্যও জিরে ভেজানো জল খুবই উপকারি। জিরে আপনার শরীরকে ইনসুলিনের প্রতি আরও সংবেদনশীল করে তোলে এবং দীর্ঘমেয়াদে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়।

জলে জিরে ভিজিয়ে তাতে অল্প মধু, একটু লেবুর রস, এক চিমটে নুন দিয়ে খান। শরীরের শুষ্কতা কমবে।

খালি পেটে ব্যায়াম করতে গেলে কষ্ট হয় নিশ্চয়ই। এক গ্লাস জিরে ভেজানো জল খেয়ে যান। উপকার পাবেন।

গর্ভাবস্থাতেও জিরে ভেজানো জল খুবই উপকারি। সকালের দিকে যাঁদের অসুস্থ লাগে তাঁদের জন্য দুর্দান্ত কাজ দেয়।

অন্তঃসত্ত্বা অবস্থায় অনেকেরই রক্তচাপ বাড়তে থাকে। জিরে ভেজানো জল, প্রেশারও নিয়ন্ত্রণে রাখে।