Fried Chicken: ফ্রায়েড চিকেন বানিয়ে তাক লাগান সবাইকে, জানুন ফান্ডা

তিরিশ মিনিটেই বানান জিভে জল আনা ফ্রায়েড চিকেন। যা বাঙালির ডেইলি লাইফে এখন ঢুকে পড়েছে।

ফ্রায়েড বানাতে সময়ও লাগে খুব কম। আপনি যেকোনও সময়ে এটা করতে পারেন। তাহলে জানুন ৩০ মিনিটেই ফ্রায়েড চিকেন বানাবেন কীভাবে।

মাত্র ৩০ মিনিট লাগবে ফ্রায়েড চিকেন বানাতে। খেয়ে ঘুম দিন। পারলে পাখার তলায় ঠান্ডা করে ফ্রিজে ঢুকিয়ে, পরদিন হালকা গরম করে অফিস নিয়ে যান।

অবশ্যই বরকে ছবি পাঠান। আর যদি বিয়ে না হয়ে গিয়ে থাকে,কালকেই শুভ কাজটা সেরে ফেলুন। আজ্ঞে বিয়ে নয়, বরের মুখে তুলে দিন ফ্রায়েড চিকেন

তবে এই পুরো গল্পটা উল্টো হলে আরও ভাল। বউ হোক কিংবা প্রেমিকা, একবার এভাবে যদি বানিয়ে খাওয়ান ফ্রায়েড চিকেন , ব্যাস আর দেখতে হবে না, এই পুজো আপনার সবচেয়ে ভাল কাটবে।

চলুন বাড়তি কথা না বলে, সোজা চিকেনে মন দেওয়া যাক। সবার প্রথমে ফ্রেশ চিকেন কিনে আনুন। মনে রাখবেন চিকেন কিন্তু অল্প দিলেই স্বাদ খুলবে।

সময় বুঝে মাংসকে ম্যারিনেট করুন। রেডি রাখুন সয়া সস, চিলি সস, টমেটো সস। রাখুন ক্যাপসিগাম,পেয়াজ কুচি, রসুন বাটা, সামান্য আদা বাটা।

পাস্তা মশালা, চিলি ফ্লেক্স, গোলমরিচ, নুন পরিমাণ মত দিন। ফ্রাই প্যানে সাদা তেল তাঁতিয়ে নিন। সিজল হলেই একে একে মশলা, পেয়াজ ,ক্যাপসিগাম ছাড়ুন।

পারফেক্ট সিজল হলেই শুনতে পাবেন অর্কের্স্ট্রা। হালকা লাল হয়ে এলে এবার চিকেন পিস ঢেলে দিন।

ঘড়ির কাটায় ৩০ মিনিট হতেই দেখবেন ফ্রায়েড চিকেন রেডি। আর এবার সাজিয়েখান, খাওয়ান। সপ্তাহান্তে লং ড্রাইভে টিফিনক্যারিতে নিয়ে যান জিভে দল আনা ফ্রায়েড চিকেন।