Mushrooms Health Benefit: গাঁটের ব্যথায় ভুগছেন, মাশরুমের উপকারিতায় পেতে পারেন স্বস্তি

মাশরুম খাওয়ার উপকারিতা দেখে নিন

ব্যাঙের ছাতা আর মাশরুম কিন্তু এক নয়। তাই এটিকে 'আজেবাজে' খাওয়ার ভাববেন না। মাশরুম কিন্তু পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ।

এই সবজিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে। তাই গাঁটের ব্যথার সমস্যা থাকলে মাশরুম খেতে পারেন।

গাঁটের ব্যথা কমাতে মাশরুমের উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রয়েছে।

ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বেশি থাকায় হাড়ের শক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। মাশরুমে ভিটামিন-ডি ও থাকে।

দেহে রক্তাল্পতা থাকলে মাশরুমে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকায় তা এই সমস্যা দূর করতে পারে।

মাশরুমকে খাদ্য তালিকায় রাখলে শরীরে কোলেস্টেরলেরও মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।

মাশরুমে থাকা এনজাইম খাবার হজম করায় ও অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার কাজ বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন রয়েছে মাশরুমে। ১০০ গ্রাম শুকনো মাশরুমে ২৫-৩৫ গ্রাম প্রোটিন থাকে।

প্রাকৃতিকভাবে উৎপন্ন মাশরুমের থেকে বাজারে বিভিন্ন ধরনের মাশরুম পাওয়া যায়। এগুলোর মধ্যে সাদা, বাটন মাশরুম ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।