Puja Food: স্ন্যাক্সে জমান পুজোর সন্ধ্যা, রইল লোভনীয় খাবার

দোরগড়ায় পুজো, তার আগে রইল একরাশ স্ন্যাক্সের মেন্যু। বাড়িতে অতিথি আসুক, কিংবা বন্ধু, পুজোর উৎসবে মত মাতাবে এই চিকেনের পদ।

স্ন্যাক্সে জমান পুজোর সন্ধ্যা, রইল জিভে দল আনা স্পেশাল খাওয়া

চিকেন ফ্রাই এর সঙ্গে আলু ভাজা, বলা বেটার ফিস অ্যান্ড চিপসের স্টাইলে চিকেন অ্যান্ড চিপস। জমিয়ে দেবে পুজোর সন্ধ্যা-রাত।

চিকেন মশালা বানিয়েও পুজোর আসর জমাতে পারেন। ম্যারিনেট করুন নুন্যতম ৩ ঘন্টা।

ফ্রায়েড চিকেন বানিয়ে তাক লাগান সবাইকে।মাত্র ৩০ মিনিট লাগবে ফ্রায়েড চিকেন বানাতে।

সবার প্রথমে ফ্রেশ চিকেন কিনে আনুন। মনে রাখবেন চিকেন কিন্তু অল্প দিলেই স্বাদ খুলবে। তবে ফ্রায়েড চিকেনের জুড়ি মেলা ভার।

ক্রিসপি চিকেনও জিভে জল আনবে। হটপটে ভরে গাড়ি তুলুন। সঙ্গে ঠান্ডা পানীয় রাখুন। জমিয়ে খান, প্যান্ডে হপিং করতে করতে।

সয়া সস, চিলি সস, টমেটো সস,ক্যাপসিগাম,পেয়াজ কুচি, রসুন বাটা, সামান্য আদা বাটা দিয়ে বানান চিকেন লেগ পিস গ্রেভি।

পারফেক্ট সিজল হলেই শুনতে পাবেন অর্কের্স্ট্রা। হালকা লাল হয়ে এলে এবার চিকেন পিস ঢেলে দিন। ফ্রায়েড চিকেন পরিবেশ করুন।

লং ড্রাইভে টিফিনক্যারিতে নিয়ে যান জিভে জল আনা ফ্রায়েড চিকেন বডি। পুজোতে সঙ্গে রাখুন মেয়োনিজ।

তবে চিকেন যতোই খান, এই গরমে শরীরের জন্য শেষে খান , রায়তা। তবে আইনসক্রিমের বদলে জমিয়ে লস্যিও খেতে পারেন।

নামী কোম্পানীর মতো ফ্রায়েড চিকেন বানানোর দোকানের এখনও অনেক। কেউ কেউ বানিয়েও ফেলেন অনেকটাই. তবে বাড়িতে করলে আরও বেশি স্বাদ অনুভব করবেন। তবে আর কি, পুজোর এবার স্ন্যাক্সে জমিয়ে ফেলুন সন্ধ্যাগুলিকে।