Biscuit: প্রতিদিন বিস্কুট খান আপনি? কোন কোন জটিল রোগে আক্রান্ত হতে পারেন?

অতিরিক্ত বিস্কুট ডেকে আনতে পারে মারাত্মক বিপদ। মার্কিন চিকিৎসক ও গবেষকরা বলছেন, বিস্কুট মানেই ময়দার ব্যবহার। অতিরিক্ত বিস্কুট খেলে অস্বাভাবিক স্থূলতা, ডায়াবেটিস, এমনকী ক্যানসারের মতো রোগ বাসা বাঁধতে পারে শরীরে।

অতিরিক্ত বিস্কুট খাওয়ার ফলে ধীরে ধীরে বাড়তে থাকে ওজন। সেই সঙ্গে এন্ডমেট্রিয়াল ক্যানসারের ঝুঁকিও অনেকটা বেড়ে যায়। পাশাপাশি বিস্কুটের মধ্যে থাকে ক্ষতিকারক ক্যালোরি।

বিস্কুটের অত্যধিক পরিমাণে ময়দা ব্যবহার করা হয় এই জন্য অনেকেই কোষ্ঠকাঠিন্য অসুখে ভোগেন।

বিস্কুটে থাকে অত্যাধিক পরিমাণ ক্যালোরি এবং ফ্যাট জাতীয় পদার্থ। প্রতিদিন যদি পাঁচটি করে বিস্কুট একটু বেশি পরিমাণে খাওয়া হয় তাহলে আপনার স্মরণশক্তি ধীরে ধীরে কমতে পারে, জানাচ্ছে সুইডেনের গবেষণা।

বিস্কুটে ট্রান্স ফ্যাটের পরিমাণ বেশি থাকায় রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা অস্বাভাবিক হারে বাড়তে থাকে। ফলে, ডায়াবেটিস ও হৃদরোগসহ নানা রোগের ঝুঁকিও বাড়তে থাকে। শিশুদের অ্যালার্জির সমস্যা দেখা দিতে পারে।

তবে ডাইজেস্টিভ বিস্কুট এর কিছু গুণ আছে যা আপনার শরীরে সদর্থক প্রভাব ফেলতে পারে।

ডাইজেস্টিভ বিস্কুট সরাসরি শরীরে অনেক এনার্জি দেয়। এটিতে অনেকটা পরিমাণে ফাইবার থাকে, সেই কারণে এটি সহজে হজমে সাহায্য করে।

তাই বিস্কুটের থেকে মুড়ি বেশি করে খেতে পরামর্শ দিয়ে থাকেন বিশেষজ্ঞরা। বিস্কুট খেলেও তা পরিমাণ মতোই খাওয়া ভাল।