Diabetes : রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে কী করবেন Type 2 ডায়াবেটিস আক্রান্তরা ?

Type 2 ডায়াবেটিস আক্রান্তরা রক্তের শর্করা বা ব্লাড সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রত করতে পারেন, যদি দিনের প্রথম খাবারের ধরনের একটু হেরফের করে নেন। এমনই বলছেন আন্তর্জাতিক স্তরের একদল গবেষক।

ঐতিহ্যবাহী পাশ্চাত্য ঘরানার কম ফ্যাটযুক্ত ব্রেকফাস্ট, যেমন- ওটমিল, টোস্ট ও ফল এড়িয়ে গিয়ে লো-কার্ব খাবার গ্রহণ করতে পারেন। যাতে উচ্চমাত্রায় প্রোটিন ও ফ্যাট থাকবে। যেমন- বেকন ও চিজ-সহ ডিম। এমনই বলছেন গবেষকরা।

যদিও প্রদাহ ও কার্ডিওভাস্কুলার রোগ-সহ T2D-র জটিলতায় রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন।

লো-কার্বযুক্ত খাবার এখনকার সময়ে ট্রেন্ড হয়ে গেছে। যা হজমের কৌশল হিসাবে ব্যবহার করা হচ্ছে। যাতে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে থাকে। এমনই বলছেন এক গবেষক।

রোগীদের প্রতিটি খাবারই লো-কার্বযুক্ত খেতে বলার পরিবর্তে তাঁরা বলছেন, যাতে দিনের প্রথম খাবারটা লো-কার্বের হয়।

১২ সপ্তাহের এই গবেষণায় ১২১ জন প্রতিযোগীকে দুটি ভাগে ভাগ করে নেওয়া হয়। যাদের একদলকে বলা হয়, লো-কার্বের ব্রেকফাস্ট খেতে। অপর দলটিকে বলা হয়, কম ফ্যাটযুক্ত ও উচ্চ-কার্বযুক্ত খাবার খেতে।

তবে, উভয় গ্রুপের ব্রেকফাস্টে ৪৫০ ক্যালরি যুক্ত করা হয়। প্রতিযোগীদের শরীরে গ্লুকোজ মাত্রার ক্রমাগত পরীক্ষার ডিভাইস লাগানো হয়। A1C রক্তের পরীক্ষা করা হয় ১২ সপ্তাহের আগে ও পরে। যাতে তাদের রক্তে শর্করার গড় পরিমাণ জানা যায়।

এই পরীক্ষায় চলাকালীনই প্রতিযোগীদের মধ্যে- খিদে বাড়তে থাকে, শক্তি এবং সক্রিয়তার মাত্রা।

পরীক্ষায় দেখা যায়, লো-কার্বযুক্ত খাবার যাঁরা খেয়েছিলেন, তাঁদের ব্লাড সুগারের লেভেল কম। কেউ কেউ আবার গ্লুকোজ কমানোর ওষুধ নেওয়াও কমিয়ে দেন।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।