Health Tips: পাতে থাক এইসব খাবার, নিয়ন্ত্রণে থাকবে কোলেস্টেরল

কী কী খাওয়া যেতে পারে ? কী বলছেন বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকরা?

প্রতীকী ছবি

সব বয়সীদের ক্ষেত্রে কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি এখন সাধারণ বিষয় হয়ে উঠেছে।

যখন কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ে, তখন শরীরে একাধিক জটিলতা দেখা দেয়।

অতিরিক্ত কোলেস্টেরল আমাদের ধমনীতে জমা হতে পারে। রক্তনালী সংকুচিত হয়ে যায়। এই সংকীর্ণতা রক্ত ​​​​প্রবাহকে সীমাবদ্ধ করে। পরবর্তীকালে হৃদরোগ, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

এই পরিস্থিতিতে বিভিন্ন নিয়ম মেনে চলার পাশাপাশি কিছু স্বাস্থ্যকর খাবারে নজর দেওয়ার কথা বলেন চিকিৎসকরা।

মটরশুঁটি, মুসুর ডাল এবং ছোলা জাতীয় খাবার কোলেস্টেরল ফাইটার। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে দ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে, যা আপনার পরিপাকতন্ত্রে জেলের মতো পদার্থ তৈরি করে কোলেস্টেরলের সঙ্গে লেগে থাকে এবং আপনার শরীর থেকে তা অপসারণ করে।

বাদাম, বিশেষ করে আমোন্ড। মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং এল-আরজিনিন, নাইট্রিক অক্সাইড উত্পাদনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ অ্যামাইনো অ্যাসিড, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে ফাইটোস্টেরল সমৃদ্ধ বাদাম।

পলিফেনলে সমৃদ্ধ আপেল। এটা এমন একপ্রকার উপাদান, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।

রসুনে মজুত থাকা অ্যালিসিন, শুধুমাত্র খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, কোলেস্টেরল ম্যানেজমেন্টেও সহায়তা করে। খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়।

ওটস ও বার্লিতে রয়েছে বিটা-গ্লুক্যান। দ্রবণীয় এই ফাইবার খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।