শরীরের কোন কোন অসুখে কড়া ভাবে বেঁধে ফেলতে হবে জল খাওয়ার মাত্রা ?

একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের জয় খাওয়ার পরিমান হওয়া উচিত দিনে আড়াই থেকে ৪ লিটার অবধি।  শীত-গ্রীষ্ম অনুসারে শরীরে জলের চাহিদায় কিছুটা তারতম্য হতে পারে। 

গড়ে ধরা হয়, একজন ৫০ কেজি ওজনের মানুষের রেচন পদার্থ বা প্রস্রাব হয় দেড় থেকে ২ লিটার পর্যন্ত।

আর বাকি ১ থেকে দেড় লিটার জল প্রয়োজন শারীরবৃত্তীয় কাজে। আবার ৫০০ মিলি মতো জল শরীর থেকে ঘাম হিসেবে বের হয়ে যায়।

চুলের সমস্যা বলুন, বা ত্বকের কিংবা পাচনতন্ত্রের, সবকিছু পারফেক্ট রাখতে সঠিক পরিমাণে জল খাওয়া খুবই জরুরি। কিন্তু ঠিক কতটা জল শরীর সুস্থ রাখতে প্রয়োজন?

শরীরে তিনটি অঙ্গের সমস্যা থাকলে জল খেতে হবে ডাক্তারের বেঁধে দেওয়া হিসেব অনুসারে।  বিশেষত যাঁরা লিভার, হার্ট বা কিডনির অসুখে ভোগেন, তাঁদের ক্ষেত্রে জল খাওয়ার ঊর্ধ্বসীমা বেঁধে দেওয়া হয়।

আমাদের শরীরে গড়ে ৫ লিটার মতো রক্ত রয়েছে। এখন এই রক্তের  ৯০ শতাংশই জল।

হার্টের কোনও অসুখ হলে সেই শিরা বা ধমনীগুলিতে ব্লকেজ হয়। ফলে হার্টের সংকোচন-প্রসারন ক্ষমতা হ্রাস পায়। তখন বেশি পরিমাণে রক্ত হৃদপিণ্ড পাম্প করতে পারে না। তাই সেক্ষেত্রে জল খাওয়ার পরিমান নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে। 

যকৃতের বিভিন্ন অসুখ রয়েছে, যাতে দেখা যায়, শরীর থেকে জল বের করে দেওয়ার ক্ষমতা কমে যায়। দেখা যায়, তাতে পেটের মধ্যে জল জমে।

কিডনির শরীরের রেচন পদার্থ তৈরি করে। যখন সেই সিস্টেমে সমস্যার সৃষ্টি হয়, তখন কিডনি নির্দিষ্ট  পরিমাণে জল প্রস্রাব আকারে বের করে দিতে পারে না। তখন বাইরে থেক জল খাওয়া নিয়ন্ত্রণে রাখা ছাড়া উপায় নেই। 

খেয়াল রাখবেন জল মানে কিন্তু শুধুমাত্র পানীয় জলটুকু নয়, চা-কফি-সরবত এমনকী ডালের জলটুকুও ফ্লুইড ইনটেকের হিসেবের মধ্যে রাখতে হবে।