World Chocolate Day 2022: চকোলেট স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী আর কতটা ক্ষতিকর জানা আছে তো?

ছোট থেকে বড়, সব বয়সের মানষেরই চকোলেট অত্যন্ত পছন্দের একটি খাবার। পেট ভরার জন্য নয়। মন ভরার জন্য। কিন্তু জানেন কি, চকোলেট খেলে শুধুমাত্র মনই ভরে না। তার সঙ্গে স্বাস্থ্যের অনেক উপকার হয়। তাহলে দেখে নেওয়া যাক চকোলেট আমাদের স্বাস্থ্যের কী কী উপকার করে।

বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, চকোলেটে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে উপকারী উপাদান। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস। যা শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে। হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে এবং জটিল নানা অসুখের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে চকোলেট।

যাঁদের রক্তচাপের সমস্যা রয়েছে, তাঁদের জন্য অত্যন্ত উপকারী চকোলেট। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, উচ্চ রক্তচাপ কমিয়ে তা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কম করতে সাহায্য করে। এর ফলে স্ট্রোকের ঝুঁকি অনেটকাই কমে।

বিশেষজ্ঞরা বলেন, চোখের জন্য অত্যন্ত উপকারী ডার্ক চকোলেট। দৃষ্টিশক্তি প্রখর করতে সাহায্য করে। এবং চোখের নানা সমস্যা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে এটি। তাঁরা পরামর্শ দিচ্ছেন যে, ৩০ দিন ডার্ক চকোলেট পাণীয় নিয়মিত খেলে দৃষ্টিশক্তি উন্নত হয়।

প্রচুর পরিমাণে স্বাস্থ্যকর উপাদানে ভরা চকোলেট। এতে কপার, ক্যালশিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, জিঙ্ক, প্রোটিন এবং সমস্ত উপকারী উপাদান রয়েছে।

অ্যান্টি ইনফ্লেমেটারি উপাদানে ভরা রয়েছে চকোলেট। বিশেষজ্ঞদের মতে, উচ্চ মানের কোকোয়াতে খুব অল্প পরিমাণে শর্করা থাকে।

অনেকেরই মনে চিন্তা থাকে যে, মধুমেহ রোগীরা চকোলেট খেতে পারবেন কিনা। এই প্রশ্নের সরাসরি উত্তর দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। তাঁদের মতে, মধুমেহ রোগীরা কোনও দ্বিধা ছাড়াই খেতে রারবেন চকোলেট। রক্তে শর্করার মাত্রা সঠিক রাখতে সাহায্য করে এটি।

আজ বিশ্বজুড়ে চকোলেট ডে পালন করা হচ্ছে। প্রতি বছর ৭ জুলাই দিনটা বিশ্ব চকোলেট ডে হিসেবে পালন করা হয়। আর তার সঙ্গে চকোলেটের উপকারিতা সম্পর্কে জানান বিশেষজ্ঞরা।

অনেক সময়ই বাড়ির বড়রা ছোটদের চকোলেট খেতে নিষেধ করেন। কিন্তু চকোলেটের উপকারিতা সম্পর্কে জানা থাকাটা অত্য়ন্ত জরুরি।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।