পছন্দ করেন তাই রোজকার পাতে বেগুন (Brinjal) রাখছেন? এই সব্জি স্বাস্থ্যের উপর কী কী প্রভাব ফেলে তা জানা আছে তো?

যেকোনও ফল, সব্জি কিংবা খাবার খাওয়ার আগে জেনে নেওয়া দরকার, সেই দ্রব্যটি স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে নাকি উপকারী

বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, সব্জি হিসেবে বেগুন খুবই উপকারী, পুষ্টির দিক থেকেও বেগুন গুরুত্বপূর্ণ এক সব্জি

বেগুনকে শীতকালীন সব্জি বললেও এটি প্রায় সারা বছরই পাওয়া যায়, এই সবজিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, আয়রন, এবং জিঙ্ক

মধুমেহ রোগীদের জন্য এই সব্জি দারুণ উপকারী এছাড়াও ও ক্যানসার প্রতিরোধক হিসেবেও কাজ করে

শরীরে রক্ত বাড়াতে সাহায্য করে বেগুন, এতে রয়েছে প্রচুর পরিমানে আয়রন, যা রক্ত বাড়াতে সাহায্য করে

মধুমেহ রোগী, হৃদ‌রোগী ও অধিক ওজনসম্পন্ন ব্যক্তিরা নিঃসংকোচে খেতে পারেন বেগুন, শরীরের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে এই উপকারী সব্জি

বেগুনে রয়েছে যে স্বাস্থ্যকর উপাদান, তা জ্বর হওয়ার পরে মুখ ও ঠোঁটের কোণের ঘা, জিভের ঘা প্রতিরোধ করে

স্বাস্থ্যের পাশাপাশি ত্বক ও চুল ভাল রাখে বেগুন, এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি, ই এবং কে

ভিটামিন এ চোখে পুষ্টি জোগায়, চোখের যাবতীয় রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে, এছাড়া ভিটামিন সি ত্বক, চুল, নখকে মজবুত করে