গুড় না মধু, চিনির বিকল্প হিসাবে কোনটা ব্যবহার অধিক লাভবান ?

ভারতে গুড় এবং মধু উভয়কেই স্বাভাবিক মিষ্টির সেরা উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়

গুড় আখের রস থেকে তৈরি করা হয়, আর মধু মৌমাছিদের দ্বারা ফুলের রস থেকে প্রস্তুত করা হয়

কিন্তু এই দুইয়ের মধ্যে কোনটা স্বাস্থ্যর জন্য বেশি ভাল, জেনে নেওয়া যাক

কাঁচা মধু কম প্রক্রিয়াকরণ মধ্যে দিয়ে যায়, দু'টোই শক্তি যোগায়, কিন্তু মধু খেলে তাৎক্ষণিক শক্তি পাওয়া যায়

গুড়ে আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, এবং পটাশিয়াম বেশি থাকে

মধু তে ভিটামিন সি, বি৬, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে

গুড় রক্ত পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এবং রক্তাল্পতা রোগের চিকিৎসায় উপকারী

মধু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য শ্রেষ্ঠ বলে মনে করা হয়

গুড় খাবার পর খেলে হজমক্ষমতা বাড়ে, মধু পেট ঠান্ডা রাখে এবং অ্যাসিডিটি কমায়