পায়ের পাতা বা জিভে জ্বালাপোড়া ভিটামিন বি-১২ এর অভাবের ইঙ্গিত দেয়, এতে মাঝে মধ্যে ভারসাম্যহীনতা, শুষ্ক ত্বকের সমস্যাও হয়
বায়োটিনের অভাবে নখ ও চুল ভঙ্গুর হতে পারে, যা প্রধানত গর্ভবতী মহিলা বা হজম সংক্রান্ত সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে দেখা যায়
ভিটামিন বি অথবা আয়রনের অভাবে এটা হতে পারে, মুখের কোণে ঘা বা ফাটল দেখা যায় যাকে অ্যাঙ্গুলার কাইলাইটিস বলে
ভিটামিন সি-এর অভাবে মাড়ি থেকে রক্তপাত হয়, টাটকা ফল ও সব্জি খাওয়া এটি প্রতিরোধ করে
ভিটামিন এ-এর অভাবে রাতকানা রোগ হতে পারে এবং চোখের সাদা দাগ (বিটস স্পট) দেখা দিতে পারে
ভিটামিন ও পুষ্টির অভাব, বিশেষ করে জিঙ্ক, নিয়াসিন এবং রাইবোফ্লাভিন, খুশকি ও সেবোরিক ডার্মাটাইটিস দেখা দেয়
আয়রন, জিঙ্ক, বায়োটিন এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের অভাবে চুল পাতলা হয়ে যেতে পারে বা সম্পূর্ণ ঝরে যেতে পারে
ত্বকের উপরিভাগে ছোট ছোট গুটি তৈরি করা কেরাটোসিস পিলারিস ভিটামিন এ বা সি এর অভাবে হতে পারে
ভিটামিন ও আয়রনের অভাব আরএলএসের সঙ্গে সম্পর্কযুক্ত; আয়রন সমৃদ্ধ খাবার এই সমস্যা কমাতে পারে