বর্ষায় শিক কাবাব মানে জিভে জল আসবেই।
ড্রাই চিকেন হলেও কথা নেই, অল্প সময়ে বানিয়ে আড্ডা দিন।
যেকোনো চিকেনের আইটেমে পরিবেশন খুব গুরুত্বপূর্ণ
মটনকে হাইফ্লেমে রেখে, ফ্লাওয়ারে ডুবিয়ে হালকা ফ্রাই করুন
ভিতরে জুসি এবং বাইরে নরম মটনে কামড় দিন।
বর্ষায় চিকেন-মটনের আইটেমে লেবু মাস্ট
চিকেনের রোস্ট খাওয়ার সময় পুদিনার চাটনিও সমান গুরুত্বপূর্ণ
চিজ ব্যবহার করেও চিকেন রোস্টের টেস্ট বাড়াতে পারেন।
হোটেলের মটনে টেস্ট আনতে ম্যারিনেটে মন দিন।
ফ্রায়েড চিকেনও এই বর্ষায় মজা আনবে।