খাবারে বেশি নুন মেশান ? পাতের পাশে নুন নেন ? মধুমেহ হওয়ার ঝুঁকি কিন্তু বাড়ছে। নতুন এক সমীক্ষায় সামনে এসেছে চাঞ্চল্যকর তথ্য। যা জানাচ্ছে, শুধু চিনি নয়, নুনও ডেকে আনতে পারে ডায়াবেটিস। মোট ৪০২০০০ লোকের দীর্ঘমেয়াদি নুন খাওয়া নিয়ে গবেষণা চালানো হয়। এঁদের মধ্যে ১৩,১২০ র ডায়াবেটিস ধরা পড়েছে। এঁদের অনেকেরই ১২ বছর ধরে সুগার রয়েছে। বিশ্লেষণ থেকে দেখা যায়, যাঁরা খাবারে কখনও কখনও বাড়তি নুন খান না কিংবা খুব কম দিন বাড়তি নুন খান, তাঁদের মধুমেহর ঝুঁকি ১৩ শতাংশ বেশি। যাঁরা মাঝেমধ্যে বেশি নুন খেয়ে থাকেন, তাঁরা ২০ শতাংশ বেশি ঝুঁকিতে রয়েছেন। আর যাঁরা রোজই বাড়তি নুন পাতের পাশে রাখেন, তাঁদের ৩৯ শতাংশ বেশি ঝুঁকি। অতিরিক্ত নুন জাতীয় জিনিস type-2 diabetes এর ঝুঁকি বাড়ায়। সঙ্গে ডেকে আনতে পারে আরও অন্য রোগের ঝুঁকিও। এছাড়া ওজন অতিরিক্ত, ছন্নছাড়া জীবনযাত্রা বাড়ায় ডায়াবেটিসের প্রবণতা। নুন এড়ানো টাইপ-২ ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে, জানাচ্ছেন সমীক্ষকরা।