ডার্ক চকোলেটের মধ্যে রয়েছে একাধিক নিউট্রিয়েন্টস যা সার্বিকভাবে আমাদের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে। সূর্যের ক্ষতিকারক অতিবেগুনি রশ্মির হাত থেকে আমাদের ত্বককে রক্ষা করতে সাহায্য করে ডার্ক চকোলেট। ত্বকের ইমিউনিটি অর্থাৎ ত্বকের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতেও ডার্ক চকোলেটের জুড়ি মেলা ভার। হৃদযন্ত্র সংক্রান্ত বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে ডার্ক চকোলেট। নিয়মিত পরিমিত পরিমাণে ডার্ক চকোলেট খেলে আপনি হার্টের বিভিন্ন অসুখ-রোগ থেকে দূরে থাকবেন। ডার্ক চকোলেটের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে অ্যাটিঅক্সিডেন্টস থাকে। পলিফেনল, ফ্ল্যাভোনয়েডস- এইসব বায়োলজিকাল কম্পাউন্ড থাকে ডার্ক চকোলেটের মধ্যে যা আমাদের শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসের কাজ করে। মস্তিষ্ক সক্রিয়, সজাগ রাখতে এবং প্রখর করতে সাহায্য করে ডার্ক চকোলেট। মস্তিষ্কে সঠিকভাবে রক্ত সঞ্চালন প্রক্রিয়া বজায় রাখতেও সাহায্য করে ডার্ক চকোলেট। অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপকরণ রয়েছে ডার্ক চকোলেটে। ফলে প্রদাহজনিত সমস্যা কমায়।