গরমকালে তেষ্টা মেটাতে নানা পানীয় পান করা হয়।

যার মধ্যে অন্যতম লস্যি। তবে একঘেয়ে ঘোল বা দই দিয়ে তৈরি লস্যি খাওয়ার দিন শেষ।

লস্যির মধ্যেও আনা যেতে পারে চমক। নানা উপকরণ মিলিয়ে লস্যি হতে পারে আরও সুস্বাদু।

গরমে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলা যায় ড্রাই ফ্রুটস লস্য়ি।

কীভাবে বানাবেন লস্যি?

উপকরণ: ১/২ কাপ দই, ১ টেবিল চামচ চিনি, ১/৪ কাপ জল, ১/২কাপ ড্রাই ফ্রুটস, কেশর।

প্রণালী: ব্লেন্ডারে ড্রাই ফ্রুটস সহ দই, চিনি ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে।

এরপর তার মধ্যে সামান্য জল, এবং বরফের টুকরো দিতে হবে।

ওই ব্লেন্ডারে ১ টেবিল চামচ কেশর মিশিয়ে দিতে হবে।

এরপর গ্লাসে ঢেলে উপরে ড্রাই ফ্রুটস ছড়িয়ে পরিবেশন করুন লস্যি।