জল গরম করে তাতে শুকনো ফলের টুকরো দিয়ে ফোটান

১৫ মিনিট ভালো করে ফুটলে নামিয়ে জল ঝরিয়ে নিন

মাইক্রোওয়েভ ওভেনটিকে ৩৫০ ডিগ্রিতে প্রিহিট করতে দিন

একটি ননস্টিক ফয়েল পেতে দিন ওভেনের মধ্যে

একটি বড় পাত্রে মাখন, ক্রিম, দুধ, ডিম নিয়ে ফেটিয়ে নিন

এবার একটি অন্য পাত্রে ময়দা, গুঁড়ো চিনি,

বেকিং পাউডার, অল্প নুন মিশিয়ে নিন

ময়দার মিশ্রণ ঢেলে দিন বড় পাত্রের মিশ্রণের মধ্যে

সঙ্গে ফলের টুকরোগুলি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

মাইক্রোওয়েভ ওভেনে দিয়ে ৩০ মিনিট বেক করুন

এবার একটি পাত্রে চার আউন্স ক্রিম চিজ, ২ চামচ মাখন

মিক্সড ফ্রুট, এক কাপ গুঁড়ো চিনি মিশিয়ে নিন

কেক ঘরের তাপমাত্রায় আসলে

উপর থেকে এই মিশ্রণ ঢেলে দিন

এক ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন

নতুন বছরে বাড়িতে কেক তৈরি করে

চমক দিন অতিথি থেকে পরিবারের সদস্যদের