বর্ষা শুরু এই সময়ে নানারকম সংক্রমণের আশঙ্কা থাকে। তাই খাবারের পাতে থাক শাক-সবজি।

পাতে থাক লাউ জ্বর-কাশির মোকাবিলায় সাহায্য করে। এর খোসা পেট ঠান্ডা রাখে।

উচ্ছে বর্ষার মরসুমে অবশ্যই পাতে রাখা উচিত। এতে রয়েছে ভিটামিন সি, খনিজ ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট।

বিট

এতে রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ, ফাইবার, ভিটামিন সি, পটাশিয়াম ও আয়রন।

বিটের উপকারিতা

হিমোগ্লোবিনের মাত্রা ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

শসা এতে কম পরিমাণ ক্যালোরি ও উচ্চমাত্রায় জল রয়েছে।

শসার উপকারিতা

শরীর হাইড্রেট রাখে এবং দেহ থেকে টক্সিন বের করে দেয়।

মূলো পেটের সমস্যা, আলসার এবং সংক্রমণ মোকাবিলায় কার্যকর।

আর কী কাজে লাগে মূলো ?

এই সবজিতে থাকা পলিফেনোল ও আইয়োথায়াসাইনাইট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

মাশরুম

কম পরিমাণ ক্যালোরি থাকে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।