দিনের প্রথম খাবার মানে ব্রেকফাস্টে কী থাকছে সেটা স্রেফ রসনাতৃপ্তি নয়, আরও বহু কিছুর জন্যই জরুরি। (সব ছবি প্রতীকী)

প্রাতঃরাশে সঠিক খাওয়াদাওয়া মানে দিনের অনেকটা সময় এনার্জির ঘাটতি না হওয়া।

কিন্তু সেই জন্য সঠিক খাওয়াদাওয়ার তালিকাটা মনে রাখা দরকার। কী থাকবে প্রাতঃরাশে?

পনীর রোল কেমন লাগে? রোলের ভিতর যে পনীর ও সব্জি থাকে তার গুণাগুণ কিন্তু কম নয়।

নিরামিষ উপমাও ব্রেকফাস্ট হিসেবে দারুণ কার্যকরী। নানা খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ খাবারটি আপনাকে অনেকক্ষণ চনমনে রাখতে পারে।

তবে এনার্জি বাড়ানোর জন্য ব্রেকফাস্ট টেবিলের সহজ-সরল খাবার ডিম ও টোস্ট।

বিভিন্ন ধরনের 'হোল গ্রেন' খেয়ে একঘেঁয়ে লাগছে? তা হলে স্বাদ বদলের জন্য একদিন 'ধোসা' খেতেও পারেন তো।

দক্ষিণ ভারতে ব্রেকফাস্ট হিসেবে জনপ্রিয় 'ধোসা' প্রাতঃরাশের আর পাঁচটা চেনা পদের মতোই আপনার এনার্জি বাড়াবে।

কপি দিয়ে তৈরি পরোটা বা 'গোবি পরোটা' আবার ফাইবার সমৃদ্ধ। ফলে এরও গুণাগুণ কম নয়।

তবে বিশেষ কোনও শারীরিক সমস্যা থাকলে পুষ্টিবিদ বা ডাক্তারের পরামর্শ নিয়েই প্রাতঃরাশের মেনু ঠিক করুন।