এখনের দৌড়ঝাঁপ, হুড়োহুড়ির জীবনে 'রাজকীয়' প্রাতঃরাশ তো দূর, সময়মতো কোনও খাবারই পেটে পড়ে না। এখন ক্যালোরি যুক্ত খাবারে, 'নৈব নৈব চ'! তাতে বাড়ছে আরও সমস্যা। 'জলখাবার' ভারি হওয়া প্রয়োজন, তবেই গোটা দিন কাজের শক্তি মিলবে। একটি ভারসাম্যপূর্ণ প্রাতঃরাশ খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আপনার বিপাক ক্রিয়া শুরু করে। জলখাবার বাদ দেওয়া যাবে না, এতে একাধিক শারীরিক সমস্যা দেখা দেবে। অল্প খাবার খেলে লাভ হবে না, পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালোরি সম্পন্ন খাবার না হলে 'ওবেসিটি' হতে পারে। তাড়াতাড়ি বড় গ্রাসে খাবার দ্রুত শেষের চেষ্টায় স্থূলতার প্রবণতা বাড়ে। জলখাবারে প্রচুর প্রোটিন থাকতে হবে, যেমন ডিম, স্যাঁকা স্যামন, বাদামের মাখন, দই বা পনির। শর্করাপূর্ণ খাবার খেতে হবে, যেমন ধরুন ওটস, উপমা, পোহা, স্যান্ডউইচ। ফ্যাট রাখুন জলখাবারে, যেমন টোস্টে অ্যাভোকাডো বা এক টেবিল চামচ পিনাট বাটার।