বৈশাখের শুরু থেকেই প্রবল গরমে নাকাল সবাই। ঊর্ধ্বগামী পারদে হাসফাঁস।

এই সময় শরীর ঠান্ডা রাখা খুব প্রয়োজন। তার জন্য প্রয়োজন পর্যাপ্ত জল নেওয়া।

গরমের সময় শুধু জলে সব কাজ হয় না। প্রয়োজন হয় একাধিক পুষ্টিপদার্থের।

জলের সঙ্গেই পোষক পেতে ভরসা নানা পানীয়র। যা শরীর ঠান্ডা করার পাশাপাশি পুষ্টিও দেবে।

গরমে সুস্থ থাকতে ঘরেই বানিয়ে নেওয়া যায় নানা ধরনের পানীয়। সেগুলি কী?

খুবই উপকারী ঘোলের শরবত। দইয়ের সঙ্গে জল মিশিয়ে তাতে স্বাদমতো নুন ও চিনি মেশালেই তৈরি।

গরমে উপকারী বাটারমিল্ক। যাকে ছাঁসও বলা হয়ে থাকে। গরমে পেট ঠিক রাখতে এর জুড়ি নেই।

লেবুর শরবত সারাবছর খাওয়া হয়। গরমে শরবতে ব্যবহার করা যায় গন্ধরাজ লেবু।

গরম থেকে বাঁচতে আমপোড়া শবরতের কথা ডাক্তাররাও বলে থাকেন। কাঁচা আম পুড়িয়ে, শাঁস বেটে তৈরি হয় এটি।

\গরমে যেকোনও সময় ডাবের জল খাওয়া যায়। তেষ্টা মেটানোর সঙ্গে প্রয়োজনীয় খনিজের জোগান মেলে।

বেলে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন ও ফাইবার। গরমের শুরু থেকেই ডায়েটে থাকুক বেলের শরবত।